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<正>青稞酒历史悠久,渊源流长.据史料记载,明末清初,已在西北民族地区广泛盛兴,流传着“驮酒千里一路香,开坛十里游人醉”的佳话.解放初期,已发展成具有一定规模的八大作坊.1952年青稞酒集团的核心企业——互助酒厂就是在“天佑德”等八大作坊的基础上建立起来的.1992年更名为青海青稞酒厂;1995年组建青稞酒集团公司.