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经设计与试产表明,采用先进设备、合理流程与新操作法,肌醇收率可提高到10%以上,优化设计后新工艺的特点是:水磨碎料、常压催化水解与化浆合并,与电热自控加压水解釜串联;用CaCO3与Ca(OH)2混合粉末除盐;用离子交换树脂精制肌醇溶液;用吸附树脂脱色;超声波发生装置与水解釜、结晶釜配套使用;应用微机版过程模拟软件。