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以产复合酶的黑曲霉紫外诱变株598为研究对象,通过改变发酵的营养或培养条件来调控其所产复合酶系的组成,以期制备出酶系组成不同的系列复合酶制剂,满足不同的应用所需.
黑曲霉复合酶系组成的调节与控制
【摘 要】
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以产复合酶的黑曲霉紫外诱变株598为研究对象,通过改变发酵的营养或培养条件来调控其所产复合酶系的组成,以期制备出酶系组成不同的系列复合酶制剂,满足不同的应用所需.
【机 构】
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无锡轻工大学生物工程学院,上海市工业微生物研究所
【出 处】
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工业微生物
【发表日期】
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2001年3期
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