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本文介绍了黑曲霉突变株ＷＭＣ－１５糖化酶采用中空纤维超滤膜进行中试规模的浓缩试验，同时，研究了超滤过程中各种控制因素对酶收率及膜寿命的影响，为工业化大生产提供了必要的参数及操作条件。
中空超滤浓缩糖化酶的研究
【摘 要】
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本文介绍了黑曲霉突变株ＷＭＣ－１５糖化酶采用中空纤维超滤膜进行中试规模的浓缩试验，同时，研究了超滤过程中各种控制因素对酶收率及膜寿命的影响，为工业化大生产提供了必要的参数及操作条
【机 构】
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江苏锡山市启蒙生物高技术研究所,江苏无锡市超滤设备厂
【出 处】
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山西食品工业
【发表日期】
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1996年3期
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