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【正】"湘人嗜辣"早已成为湘菜的突出个性,尽人皆知。据说,小孩子从断奶改吃饭菜时起,就开始吃辣椒。"没有辣椒吃不下饭。"有一首湖南民歌《辣椒歌》传唱全国,歌中唱道:"远方的客人莫见笑,湖南人最爱吃辣椒。"
中国辣之湖南 无辣不成菜
【摘 要】
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【正】"湘人嗜辣"早已成为湘菜的突出个性,尽人皆知。据说,小孩子从断奶改吃饭菜时起,就开始吃辣椒。"没有辣椒吃不下饭。"有一首湖南民歌《辣椒歌》传唱全国,歌中唱道:"远方
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2010年1X期
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