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为提高番茄红素生产能力，进行了大量的平板单菌落分离，分析了各种形态的单菌落摇瓶发酵的各项指标，找出了生产能力较优的菌落形态，番茄红素发酵水平平均达到1．9g/L，比较稳定。
三孢布拉霉的菌落形态与番茄红素发酵生产能力的关系
【摘 要】
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为提高番茄红素生产能力，进行了大量的平板单菌落分离，分析了各种形态的单菌落摇瓶发酵的各项指标，找出了生产能力较优的菌落形态，番茄红素发酵水平平均达到1．9g/L，比较稳定。
【机 构】
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华北制药股份有限公司107车间
【出 处】
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河北工业科技
【发表日期】
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2009年4期
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