【摘 要】
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<正> 一、鳗鱼世界市场概况当前世界鳗鱼市场需求量为116000-123000吨之间,其中,主要是日本市场,需80000-85000吨,占69%;其次为欧洲市场,需20000吨左右,占16%;再次为美国、英
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<正> 一、鳗鱼世界市场概况当前世界鳗鱼市场需求量为116000-123000吨之间,其中,主要是日本市场,需80000-85000吨,占69%;其次为欧洲市场,需20000吨左右,占16%;再次为美国、英国、新加坡和香港等地,合共约需10000吨左右,占8%;台湾地区需6000-8000吨,占6%.然而,近年世界鳗鱼的实际年产量(包括人工养殖和自然捕捞)为80000-95000吨之间.市场需求量与实际产量之间相差28000-33000吨.因
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