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干锅香肉 原料：培根400克 马耳形青红尖椒50克 干海椒节10克 花椒2克 香辣酱3克 甜酱3克 味精3克 鸡精2克 白糖1克 花椒油2克 香油1克 姜片、蒜片、小葱节各适量 色拉油500克（实耗50克）制法：1．培根切小片，入五成热的色拉油锅里炸至色金黄，倒出沥油。
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【摘 要】
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干锅香肉 原料：培根400克 马耳形青红尖椒50克 干海椒节10克 花椒2克 香辣酱3克 甜酱3克 味精3克 鸡精2克 白糖1克 花椒油2克 香油1克 姜片、蒜片、小葱节各适量 色拉油500克（
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2008年11期
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