【摘 要】
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为了解荥阳市各就餐场所餐具的消毒情况与效果 ,我们与 2 0 0 0年 4月至 6月份突击进行了餐具的大肠菌群采样监督 144 1份 ,现将监测结果报告如下。1 监测对象1.1 本市各餐
【机 构】
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荥阳市卫生防疫站!河南荥阳451000
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为了解荥阳市各就餐场所餐具的消毒情况与效果 ,我们与 2 0 0 0年 4月至 6月份突击进行了餐具的大肠菌群采样监督 144 1份 ,现将监测结果报告如下。1 监测对象1.1 本市各餐馆的餐具。采样时 ,现场采样保洁柜上的碗、盘、茶杯、碟、勺等。1.2 各餐厅餐具消毒方法有煮沸、药物
In order to understand the situation and effect of tableware disinfection at various dining establishments in Xingyang City, we conducted 144 1 sampling and supervision over coliform bacteria from April to June 2000, and the monitoring results are reported as follows. 1 monitoring object 1.1 The city’s restaurants tableware. Sampling, on-site sampling cleaning cabinet bowls, plates, cups, dishes, spoons and so on. 1.2 The tableware disinfection methods have boiling, drugs
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