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在单因素实验的基础上，采用二次回归正交旋转组合设计，研究了饼粕粒径（X1）、盐酸浓度（X2）、浸提时间（X3）、浸提温度（X4）及料液比（X5）5个因素对苏麻饼粕中总植酸得率的影响，并用DPS7．05分析软件建立了5个因素与植酸得率之间的回归模型：Y=2．48748＋0．11968X，＋0．11318X2＋0．00821X3＋0．04922X4＋0．05354X5＋0．05193X1^2=0．02435X2^2＋0．01836X3^2=0．00272X4^2=0．00605X5^2，得出了各因素对植酸总得