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苏麻饼粕是生产苏麻油的副产物,蛋白质含量高,氨基酸种类丰富,是优质的植物蛋白资源。然而目前苏麻饼粕的加工利用途径单一,主要被......
利用米曲霉固态发酵苏麻饼粕制备抗氧化肽粗提物,以其多肽含量和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除率为指标,对影响米曲霉......
在单因素实验的基础上，采用二次回归正交旋转组合设计，研究了饼粕粒径（X1）、盐酸浓度（X2）、浸提时间（X3）、浸提温度（X4）及料液比（X5）5个因素对......
苏麻系唇形科紫苏属（Perilla Linn）一年生草本植物,在中国西南地区有较大面积的种植,与紫苏同等使用,是值得扩大种植的一种新型油料......
