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巴什拜羊肉质好、脂肪少，胆固醇含量低，肉嫩多汁，不饱和脂肪酸和钙、铁含量高，纤维细，肉香可口，易于消化，是适口性、营养性、保健性极佳的产品。羔羊肉型巴什拜羊主要分布于新疆塔城地区裕民、塔城、额敏、托里等四县（市），是我国少有的羔羊肉生产型优良品种，有突出的早熟性和良好的产肉性能，
新疆巴什拜羊经济效益分析
【摘 要】
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巴什拜羊肉质好、脂肪少，胆固醇含量低，肉嫩多汁，不饱和脂肪酸和钙、铁含量高，纤维细，肉香可口，易于消化，是适口性、营养性、保健性极佳的产品。羔羊肉型巴什拜羊主要分布于新疆塔城
【机 构】
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新疆农业大学动物科学学院
【出 处】
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现代畜牧兽医
【发表日期】
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2008年6期
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