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山西是全国奶业优势产区之一，奶业的健康发展，将对优化农业产业结构、发挥区域特色、建设现代农业、增加农民收入、改善居民膳食结构、增强国民体质、促进社会和谐具有重要意义。11月25日，山西省农业厅饲料和奶业管理办公室发布消息称，今年该省已利用中央财政现代农业专项资金5000多万元，建设了覆盖全省的100多个奶牛标准化养殖园区，使当地奶牛养殖由小规模、分散饲养，向规范化、标准化方向发展。