论文部分内容阅读
目的比较生山药、土炒山药、麸炒山药、蜜麸炒山药去皮前后的总黄酮差异。方法应用酶联免疫反应检测仪,Na NO2-Al(NO3)3-Na OH显色法于510nm检测波长处对山药及其炮制品的皮质和粉质部位的总黄酮进行测定。结果:山药生品、土炒山药、麸炒山药、蜜麸炒山药的皮质部分总黄酮含量分别为11.13、12.40、13.58、13.42mg·m L-1,土炒山药、麸炒山药、蜜麸炒山药的粉质部分总黄酮含量分别为3.22、2.98、3.63、3.77mg·m L-1。结论:山药及几种炮制品皮质