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这些食物适宜用冰箱保存吗?
这些食物适宜用冰箱保存吗?
来源 :晚霞 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yaotoumiao
【摘 要】
:
1.淀粉类食物馒头、花卷、面包等淀粉类食物不宜放进冰箱冷藏室内,否则会加快其变干变硬的速度。如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。另外面包和饼干不宜
【作 者】
:
李训刚
【出 处】
:
晚霞
【发表日期】
:
2015年7期
【关键词】
:
淀粉类
吃不了
贮藏温度
低温冷藏
最佳温度
冷冻温度
适宜温度
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1.淀粉类食物馒头、花卷、面包等淀粉类食物不宜放进冰箱冷藏室内,否则会加快其变干变硬的速度。如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。另外面包和饼干不宜一起放入冰箱内,这样一来面包中的水分会转移到饼干中,使饼干变软,面包反而变硬,对两者都不利。
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