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本文从分析切花菊贮藏期间可溶性糖含量、过氧化物酶、过氧化氢酶和多酚氧化酶等酶活性变化动态,探讨不同发育程度采收的切花菊耐藏性差异。研究表明,发育程度较高的切花菊含有较高的可溶性糖。贮藏期间,其过氧化物酶活性较低,过氧化氢酶活性变幅较小,峰值出现较晚,这些可能是引起不同发育期采收切花菊耐藏性差异的原因。更多还原