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谈到饮奶，我们就无法回避很多人喝牛奶后所产生的各种不良反应：腹胀、腹泻、肠鸣、呕吐、皮肤湿疹等症状。据科学研究发现，牛奶中的蛋白质和乳糖是导致这些症状发生的主要根源。
浅谈饮食生鲜牛乳产生不良反应的原因及对策
【摘 要】
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谈到饮奶，我们就无法回避很多人喝牛奶后所产生的各种不良反应：腹胀、腹泻、肠鸣、呕吐、皮肤湿疹等症状。据科学研究发现，牛奶中的蛋白质和乳糖是导致这些症状发生的主要根源。
【机 构】
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乌鲁木齐市农产品质量安全检测中心
【出 处】
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新疆畜牧业
【发表日期】
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2011年2期
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