警惕老年健康的杀手

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近几年来,天津一中年逾古稀的老校友,每季度按固定日期聚会一次。这些次聚会,人员有减无增,有的因病不能参加,有的驾鹤西去。大家感叹生命短暂,品咂人生况味,仿佛那达摩克拉的剑悬在每个人的头上,不,准确地说,我们面前都有几个"杀手"。
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酸奶,是由普通牛奶消毒后,加入乳酸杆菌,在适宜温度下发酵而成。在发酵过程中,会产生许多有益健康的成分,包括乳酸(可促进钙吸收)、双歧因子(调节肠道菌群)和B族维生素(改善人体代谢)等
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