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蒜苔贮藏保鲜技术关键是抓好贮前质量关,收购快捷、入库及时、预冷时间短。贮存期间要严格控制库房温湿度,选用适宜蒜苔防霉烟剂以抑制苔梢霉烂,采用合理的气调指标以达到延长贮藏期的目的。
蒜苔贮藏保鲜技术
【摘 要】
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蒜苔贮藏保鲜技术关键是抓好贮前质量关,收购快捷、入库及时、预冷时间短。贮存期间要严格控制库房温湿度,选用适宜蒜苔防霉烟剂以抑制苔梢霉烂,采用合理的气调指标以达到延
【机 构】
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中华全国供销合作总社济南果品研究所,中华全国供销合作总社济南果品研究所济南250014,济南250014
【出 处】
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天津农业科学
【发表日期】
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1996年S1期
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