【摘 要】
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菊芋块茎中含有丰富的菊糖,菊糖具有许多重要的生理保健功能。以菊芋块茎为原料,采用单因素试验设计和正交试验设计方法,对料液比、提取时间、提取温度、提取液与乙醇比4个因
【机 构】
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辽宁工程技术大学资源与环境工程学院,辽宁工程技术大学理学院,阜新市林业局
【出 处】
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辽宁工程技术大学学报(自然科学版)
【基金项目】
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国家十一五科技支撑基金资助项目(2006BAD03A0203)
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菊芋块茎中含有丰富的菊糖,菊糖具有许多重要的生理保健功能。以菊芋块茎为原料,采用单因素试验设计和正交试验设计方法,对料液比、提取时间、提取温度、提取液与乙醇比4个因素进行研究。结果表明：菊芋菊糖热水浸提的最佳提取工艺条件为：料液比1：10、温度90℃、浸提时间120 min、提取液与乙醇比1：4。
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