冬季孩子饮食小贴士

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  No.1:合理摄取高蛋白高脂肪食物
  有些爸爸妈妈错误地认为,冬季孩子需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天气。现代科学研究证实,在寒冷气候下,孩子机体的内分泌系统也被调动起来,使孩子的产热能力增加。因此,冬季孩子所需的能量与其他季节差距并不大,所以不要盲目给孩子吃过多高蛋白、高脂肪食物,以免给孩子的身体带来负担。
  No.2:加强补充维生素
  孩子冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏症。这就需要妈妈定期给孩子补充维生素D,具体补充剂量和次数最好按照儿科医生建议执行。寒冷气候使人体氧化功能加快了,孩子体内维生素的代谢也会明显加快,维生素A能增强孩子的耐寒力,维生素C可提高孩子对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用,饮食中要注意及时给孩子补充维生素。
  No.3:重视无机盐的摄入
  医学研究表明,如果体内缺少无机盐人就容易怕冷,如钙、铁、锌、钠、铜等无机盐都是寒冷气候条件下比较容易缺乏的营养素,而牛奶、动物肝脏、绿色蔬菜、豆制品、海带、紫菜等食品中都富含这些营养素,是孩子冬季首选的抗寒食物。要帮助孩子增加无机盐的摄入,帮助孩子抵御寒冷,建议爸爸妈妈冬季多让孩子摄取根茎类的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等
  No.4:告别孩子的“节日病”
  圣诞、元旦、春节……冬季是众多传统节日到来的季节,伴随合家团聚的欢乐气氛,爸爸妈妈时常会纵容孩子饮用或食用过多的饮料和小食品,这样做会使孩子的胃黏膜受到寒冷刺激,血管收缩,导致消化不良性腹泻。一到节日,孩子吃的东西杂,容易引起叠食,如红薯和花生,红薯和鸡蛋,冷热食物混合吃,尤其是先吃热食后吃冷食,更容易造成胃内“打架”。吃过多油腻的食物后腹部受凉,也是导致胃肠功能失调的诱因。冬季要帮助孩子合理安排健康饮食,避免成为“节日病”孩子。
  No.5:应以热食为主
  生冷的食物不易消化,容易伤及孩子幼小的脾胃,尤其是对那些脾胃虚寒的孩子,冬天的食物更应以热食为主,例如,煲汤类、烩炖类或汤菜等。另外,冬季菜品本身的热量散发较快,用勾芡的方法制作的,如羹糊类菜肴等则可以有效延长菜肴保持温度的时间,但也要避免过烫食物。
  No.6:改善偏食
  冬季,气候关系,会对孩子身体素质要求较高,所以冬季更不能让孩子偏食。不过,冬季相对其他季节,也是改变孩子偏食的好时机。为什么这么说呢?因为冬季要抗寒所以需要能量比较多,相应的孩子的食欲也会比较好。再加上气温比较低,某些偏食孩子讨厌的食物味道也会淡了很多。爸爸妈妈在加工孩子不喜欢吃的食物时,只要在色彩感、咀嚼感等方面稍加注意,就有可能将孩子不喜欢吃的东西搭配其他食物,加工成孩子喜欢的颜色和形状,增强孩子的食欲,等到春天来临,您的孩子说不定已经改掉偏食的毛病了。
  小提示:孩子在冬季不宜被喂食过饱,否则在冷空气刺激下,孩子很容易变得懒惰,不愿意运动,而在缺乏运动的情况下,孩子的新陈代谢容易变得缓慢,从而引起孩子积食等亚健康现象。
  责编盛晓芳
  寒冷的冬天,爸爸妈妈要给孩子吃些什么东西才能保证营养全面,又健康呢?听听我们精心为你准备的饮食小建议吧!
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