【摘 要】
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本研究以枸杞干花为材料,用超声波提取法得到水提取物和95%乙醇提取物。测得水提取物和95%乙醇提取物中含多酚类化合物分别为60.75 mg,13.55 mg,总量为74.30 mg,约占干枸杞花
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本研究以枸杞干花为材料,用超声波提取法得到水提取物和95%乙醇提取物。测得水提取物和95%乙醇提取物中含多酚类化合物分别为60.75 mg,13.55 mg,总量为74.30 mg,约占干枸杞花的1.49%;含黄酮类化合物分别为11.03 mg,3.45 mg,总量为14.48 mg,约占干枸杞花的0.29%;总还原力FRAP值分别为762/μL、287/μL;对DPPH的清除率依次为水提取物>95%乙醇提取物>VC。
In this study, wolfberry dried flowers for the material, with ultrasonic extraction method to obtain water extract and 95% ethanol extract. Measured water extract and 95% ethanol extract containing polyphenols were 60.75 mg, 13.55 mg, a total of 74.30 mg, accounting for 1.49% of dried wolfberry flowers; flavonoids were 11.03 mg, 3.45 mg, total amount of 14.48 mg, accounting for 0.29% of the dry wolfberry flowers; total reducing power FRAP values were 762 / μL, 287 / μL; DPPH clearance rate followed by water extract> 95% ethanol extract> VC .
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