【摘 要】
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碘是人体不可缺少的一种营养素,碘缺乏病是指自然环境缺碘而对人体所造成的损害。缺碘是严重的公共卫生问题,全民食盐加碘是防治的主要策略。为了解歙县居民食盐中碘含量情况
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碘是人体不可缺少的一种营养素,碘缺乏病是指自然环境缺碘而对人体所造成的损害。缺碘是严重的公共卫生问题,全民食盐加碘是防治的主要策略。为了解歙县居民食盐中碘含量情况,2010～2011年对采集于全县18个乡镇72个自然村596份及碘盐分装企业117份食盐作了碘含量分析,结果如下。
Iodine is indispensable to the body of a nutrient, iodine deficiency disease is the lack of iodine in the natural environment caused by damage to the human body. Iodine deficiency is a serious public health problem, and salt iodization is the main strategy of prevention and treatment. In order to understand the iodine content in salt of Yixian residents, from 2010 to 2011, iodine content of 596 salt samples collected from 72 natural villages and 18 salt-processing enterprises in 18 townships of the county was analyzed. The results are as follows.
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