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人类文明的发展和进步,得益于不同文明之间的交流、碰撞。人类文明的魅力,恰恰也在差异化上。融合了人文与自然要素的葡萄酒同样如此。它的魅力,不只是在风土的差异之上,如地形地貌、土壤、光照时长、降水量、昼夜温差等,还在其酿造理念、历史及文化前景的不同。这些,都赋予不同葡萄酒独特的口感和个性。
丝路酒庄:葡萄酒与通天塔
【摘 要】
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人类文明的发展和进步,得益于不同文明之间的交流、碰撞。人类文明的魅力,恰恰也在差异化上。融合了人文与自然要素的葡萄酒同样如此。它的魅力,不只是在风土的差异之上,如地形地貌、土壤、光照时长、降水量、昼夜温差等,还在其酿造理念、历史及文化前景的不同。这些,都赋予不同葡萄酒独特的口感和个性。
【出 处】
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新食品
【发表日期】
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2021年6期
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