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摘 要：地方性民族文化资源是课程开发进程中重要的可利用资源，文章首先分析了民族文化对儿童的成长价值，随后从教学活动、游戏活动、环境创设三个方面对民族文化在幼儿园课程的开发与利用进行了探索。
关键词：民族文化;幼儿园;课程
一、民族文化對儿童的成长价值
1.德育价值
少数民族的民间神话、故事、儿歌、童谣、家训蕴含着丰富的历史和人文知识，生活德育的重要资源宝库。这些文学作品有的描述了世界万物诞生的过程;有的记录了祖先早期迁移的历史;有的记录了祖先早期恶劣的生活环境;的有的歌颂了感人肺腑的爱情故事;有的刻画了感天动地的孝子形象;有的描述了劳动人民不畏强权，同阶级压迫势力斗智斗勇的过程;有的作品描写了对美好生活的向往和憧憬。这些作品内容折射着人性的光辉，歌颂着爱国主义、奋斗主义、人道主义和不屈不挠的奋斗精神，是进行德育的资源宝库。此外，民族文学作品通过生活中的熏陶渐染，将充满教育意义的内容以儿歌、故事、传说等形式潜移默化的传递给儿童，而不是通过刻板的道德说教或机械灌输，在精彩曲折的故事情节促进了儿童道德规范和道德认知的养成。
2.智育价值
个体的注意力、记忆力、观察力、想象力、创造力等智力因素提高主要依托后天大量的社会实践，而民间工艺和民间文学则为智力能力的提升提供了现实可能。少数民族民间工艺中的刺绣、竹编、绘画等都具有重要的智育价值。以刺绣为例，学习刺绣可以培养儿童的精细观察力和持久注意力，在设计刺绣设计过程中还可以促进儿童想象力和创造力的发挥。民间儿歌篇幅短小、朗朗上口符合儿童的身心发展特点，深受儿童喜欢，也具有宝贵智育价值。数数歌可以帮助儿童形成对数字的初步认知;颠倒歌可以培养幼儿的思维能;扯谎歌可以培养幼儿基本的社会认知能力。这些儿歌贴近生活、贴近儿童，符合儿童的认知、语言、思维特点，是重要的教育资源。
3.体育价值
各个少数民族在长期生产生活劳动中因地取材创造了大量形式多样、玩法灵活的民间游戏，这些游戏对材料、场地要求较低，非常适合在幼儿园开展。民间游戏种类丰富，每一类游戏都有特定的目标价值指向，手指游戏可以促进儿童精细动作的发展，培养儿童的眼手协调能力、观察力与注意力;投掷游戏可以促进儿童身体的灵活性与协调性;跑的游戏能够促进儿童粗大动作的发展，增强儿童体质;跳的游戏能够促进儿童跳跃能力、身体灵活性与协调性;小组游戏能够促进儿童的集体意识、合作意识与语言交际能力。通过民间游戏儿童既能在愉悦游戏之中感受民间文化的魅力，更能促进动作发展，增强体质。
4.美育价值
民间舞龙、舞狮、刺绣、剪纸、竹编、泥塑、根雕等民间艺术都蕴含着丰富的美育价值。儿童在家庭、社区中长期接受民间艺术的熏陶，初步形成对美的感知，入园后，经过系统正规的美育教育，其感受美、表达美的能力将进一步升华。以民间剪纸为例，剪纸灵感源于生活、形式灵活、意象丰富，花草树木、虫鱼鸟兽都可以作为素材。剪纸为儿童提供了自由发挥和大胆创造的操作空间，通过各种剪纸技巧和方法给儿童创造美、表现美、欣赏没的机会，儿童在剪纸过程中儿童充分调动视觉、听觉、触觉多种感官 的参与，并促进了想象力和创造力的发展。此外，民族地区自然风光优美，旅游资源丰富，是旅游休闲的最佳去处，带领儿童到民族地区旅游不仅可以开拓视野、陶冶情操，提高审美能力，又能培养幼儿对大自然的热爱之情。
二、土家族民族文化资源课程开发路径研究
1.教学活动
民族文化资源的开发与利用必须同幼儿园五大领域教学相融合，根据民族文化的特性以此划分到相应的领域。例如，土家族美食的主题活动可以帮助幼儿实现五大领域的全面发展，在美食活动中，儿童掌握了土家族美食的制作工艺、营养价值、材料构成，在享用美食过程中又养成了良好的进餐习惯，达成了健康领域的目标;儿童制作美食开展售卖活动，这个过程需要自编儿歌，设计售卖广告词，并同“”顾客“”进行讨价还价，这个过程促进了儿童语言的表达能力，达成了语言领域的目标;儿童制作、品尝完美食活动后，深入了解到民族美食，进而激发了民族自豪感和自信心，这个过程达成了社会领域目标;制作美食过程中，儿童需要亲身体验探索“发酵”“烟熏”“蒸煮”等科学的美食制作工艺，这就达成了科学领域的目标;儿童将美食制作过程用自己的表征方式画出来，并通过儿歌、故事、舞蹈等方式表现出来，这就达成了艺术领域的目标。
2.游戏活动
土家族民间游戏就地取材、形式灵活、玩法多样，非常适合在幼儿园开展。幼儿入园期间，教师可以为幼儿提供一些安静的、活动量小同时又能促进眼手协调和精细动作发展的小游戏，例如，挑小棍、串珠、翻茶盆等，这些游戏可以帮助早入园的儿童打发无聊的等待时间;午餐前，儿童活动量大，易疲劳，注意力容易分散，这个时候教师可以提供炒黄豆、大龙穿小龙、翻绳等游戏;午餐后，个别幼儿进餐较快，教师可以为幼儿提供一些安静的游戏，如折纸、泥塑，这些游戏不容易引起幼儿的情绪波动，为后来的午睡做好充足的准备。
3.环境创设
在公共环境创设方面，在走廊创设土家族文化展板，以图片、照片、文字形式系统介绍土家族文化资源;在楼梯拐角创设民俗活动表演区，并投放具有土家族特色的服饰、头饰、面具、音乐、打击乐器等材料;在台阶、地面画上富有土家族情趣和特色的民间图案、形象;在户外游戏场地为幼儿提供相应的民间游戏器械器材，并以图示方式提供相应的游戏玩法、游戏规则。
班级环境创设方面，可以在活动室门口、窗户上张贴具有土家族特色的剪纸、窗花等作品;在活动室墙面粘贴具有儿童创作的土家族特色的手工艺品，例如，傩面具、皮影、木偶等;在活动室上方悬挂土家族文化吊饰;在家园共育栏，以图片和照片形式展示幼儿绘画、手工作品，让环境弥漫出浓厚的土家族特色
参考文献：
[1]周智慧. 多元文化背景下幼儿园课程文化适宜性研究[D].长春：东北师范大学，2013.
[2]王军.民族文化传承的教育人类学研究[J].民族教育研究，2006（03）：9-14.
[3]王善安. 幼儿园多元文化课程资源开发研究[D].重庆：西南大学，2010.
关键词：民族文化;幼儿园;课程
一、民族文化對儿童的成长价值
1.德育价值
少数民族的民间神话、故事、儿歌、童谣、家训蕴含着丰富的历史和人文知识，生活德育的重要资源宝库。这些文学作品有的描述了世界万物诞生的过程;有的记录了祖先早期迁移的历史;有的记录了祖先早期恶劣的生活环境;的有的歌颂了感人肺腑的爱情故事;有的刻画了感天动地的孝子形象;有的描述了劳动人民不畏强权，同阶级压迫势力斗智斗勇的过程;有的作品描写了对美好生活的向往和憧憬。这些作品内容折射着人性的光辉，歌颂着爱国主义、奋斗主义、人道主义和不屈不挠的奋斗精神，是进行德育的资源宝库。此外，民族文学作品通过生活中的熏陶渐染，将充满教育意义的内容以儿歌、故事、传说等形式潜移默化的传递给儿童，而不是通过刻板的道德说教或机械灌输，在精彩曲折的故事情节促进了儿童道德规范和道德认知的养成。
2.智育价值
个体的注意力、记忆力、观察力、想象力、创造力等智力因素提高主要依托后天大量的社会实践，而民间工艺和民间文学则为智力能力的提升提供了现实可能。少数民族民间工艺中的刺绣、竹编、绘画等都具有重要的智育价值。以刺绣为例，学习刺绣可以培养儿童的精细观察力和持久注意力，在设计刺绣设计过程中还可以促进儿童想象力和创造力的发挥。民间儿歌篇幅短小、朗朗上口符合儿童的身心发展特点，深受儿童喜欢，也具有宝贵智育价值。数数歌可以帮助儿童形成对数字的初步认知;颠倒歌可以培养幼儿的思维能;扯谎歌可以培养幼儿基本的社会认知能力。这些儿歌贴近生活、贴近儿童，符合儿童的认知、语言、思维特点，是重要的教育资源。
3.体育价值
各个少数民族在长期生产生活劳动中因地取材创造了大量形式多样、玩法灵活的民间游戏，这些游戏对材料、场地要求较低，非常适合在幼儿园开展。民间游戏种类丰富，每一类游戏都有特定的目标价值指向，手指游戏可以促进儿童精细动作的发展，培养儿童的眼手协调能力、观察力与注意力;投掷游戏可以促进儿童身体的灵活性与协调性;跑的游戏能够促进儿童粗大动作的发展，增强儿童体质;跳的游戏能够促进儿童跳跃能力、身体灵活性与协调性;小组游戏能够促进儿童的集体意识、合作意识与语言交际能力。通过民间游戏儿童既能在愉悦游戏之中感受民间文化的魅力，更能促进动作发展，增强体质。
4.美育价值
民间舞龙、舞狮、刺绣、剪纸、竹编、泥塑、根雕等民间艺术都蕴含着丰富的美育价值。儿童在家庭、社区中长期接受民间艺术的熏陶，初步形成对美的感知，入园后，经过系统正规的美育教育，其感受美、表达美的能力将进一步升华。以民间剪纸为例，剪纸灵感源于生活、形式灵活、意象丰富，花草树木、虫鱼鸟兽都可以作为素材。剪纸为儿童提供了自由发挥和大胆创造的操作空间，通过各种剪纸技巧和方法给儿童创造美、表现美、欣赏没的机会，儿童在剪纸过程中儿童充分调动视觉、听觉、触觉多种感官 的参与，并促进了想象力和创造力的发展。此外，民族地区自然风光优美，旅游资源丰富，是旅游休闲的最佳去处，带领儿童到民族地区旅游不仅可以开拓视野、陶冶情操，提高审美能力，又能培养幼儿对大自然的热爱之情。
二、土家族民族文化资源课程开发路径研究
1.教学活动
民族文化资源的开发与利用必须同幼儿园五大领域教学相融合，根据民族文化的特性以此划分到相应的领域。例如，土家族美食的主题活动可以帮助幼儿实现五大领域的全面发展，在美食活动中，儿童掌握了土家族美食的制作工艺、营养价值、材料构成，在享用美食过程中又养成了良好的进餐习惯，达成了健康领域的目标;儿童制作美食开展售卖活动，这个过程需要自编儿歌，设计售卖广告词，并同“”顾客“”进行讨价还价，这个过程促进了儿童语言的表达能力，达成了语言领域的目标;儿童制作、品尝完美食活动后，深入了解到民族美食，进而激发了民族自豪感和自信心，这个过程达成了社会领域目标;制作美食过程中，儿童需要亲身体验探索“发酵”“烟熏”“蒸煮”等科学的美食制作工艺，这就达成了科学领域的目标;儿童将美食制作过程用自己的表征方式画出来，并通过儿歌、故事、舞蹈等方式表现出来，这就达成了艺术领域的目标。
2.游戏活动
土家族民间游戏就地取材、形式灵活、玩法多样，非常适合在幼儿园开展。幼儿入园期间，教师可以为幼儿提供一些安静的、活动量小同时又能促进眼手协调和精细动作发展的小游戏，例如，挑小棍、串珠、翻茶盆等，这些游戏可以帮助早入园的儿童打发无聊的等待时间;午餐前，儿童活动量大，易疲劳，注意力容易分散，这个时候教师可以提供炒黄豆、大龙穿小龙、翻绳等游戏;午餐后，个别幼儿进餐较快，教师可以为幼儿提供一些安静的游戏，如折纸、泥塑，这些游戏不容易引起幼儿的情绪波动，为后来的午睡做好充足的准备。
3.环境创设
在公共环境创设方面，在走廊创设土家族文化展板，以图片、照片、文字形式系统介绍土家族文化资源;在楼梯拐角创设民俗活动表演区，并投放具有土家族特色的服饰、头饰、面具、音乐、打击乐器等材料;在台阶、地面画上富有土家族情趣和特色的民间图案、形象;在户外游戏场地为幼儿提供相应的民间游戏器械器材，并以图示方式提供相应的游戏玩法、游戏规则。
班级环境创设方面，可以在活动室门口、窗户上张贴具有土家族特色的剪纸、窗花等作品;在活动室墙面粘贴具有儿童创作的土家族特色的手工艺品，例如，傩面具、皮影、木偶等;在活动室上方悬挂土家族文化吊饰;在家园共育栏，以图片和照片形式展示幼儿绘画、手工作品，让环境弥漫出浓厚的土家族特色
参考文献：
[1]周智慧. 多元文化背景下幼儿园课程文化适宜性研究[D].长春：东北师范大学，2013.
[2]王军.民族文化传承的教育人类学研究[J].民族教育研究，2006（03）：9-14.
[3]王善安. 幼儿园多元文化课程资源开发研究[D].重庆：西南大学，2010.