【摘 要】
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1.马铃薯淀粉rn马铃薯淀粉颜色洁白,并伴有晶体状光泽,气味温和,是常见商业淀粉中颗粒最大的一种,与其他淀粉相比,具有较长的分子结构、较高的支链淀粉含量、淀粉颗粒尺寸较
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1.马铃薯淀粉rn马铃薯淀粉颜色洁白,并伴有晶体状光泽,气味温和,是常见商业淀粉中颗粒最大的一种,与其他淀粉相比,具有较长的分子结构、较高的支链淀粉含量、淀粉颗粒尺寸较大,因此成糊后表现出其他淀粉所不具有的特性,如成糊后稳定、晶莹透明、具有较好的黏弹性;马铃薯淀粉颗粒有较强的吸水膨胀能力,表现为淀粉糊黏度和透明度很高,与其他种类原淀粉相比,有糊化温度低的特点,利用这一特点可将其应用在某些方便食品中.
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每逢春节，送礼送什么？这是让很多人困惑的难题。随着人们养生观念日趋增强，在这一年一度的春节之际，隆顺榕为您推荐几款健康尚礼，让您在这个喜庆的节日里为亲朋好友送去一份健康。 健康礼之一 ——冬虫夏草 新年，给父母送礼送去一片孝心，给朋友送礼联络彼此感情，给领导送礼传达一份心意，但最重要的是馈赠一份健康。隆顺榕冬虫夏草，是采自西藏那曲的优质虫草。据《中华人民共和国药典》记载，其功用为：“补肺益肾