气相色谱检测冷冻虾仁中邻苯二甲酸酯类增塑剂

来源 :中国食品学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:daolong163
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通过对样品前处理和色谱分离条件的研究和优化,建立并验证了冷冻虾仁中17种邻苯二甲酸酯(PAEs)的气相色谱检测方法.采用WelchromΘP-SCX(60mg/3mL)小柱为样品前处理净化柱.检测条件:石英毛细管柱HP-5(30 m×0.25 mm,0.25 μm);进样量5 μL,不分流;进样口温度250℃;初始温度75℃,以5℃/min升温至300℃,保持10min;检测温度300℃;载气流速1.0 mL/min,载气为氮气.PAEs在1~100μg/mL范围,线性关系良好,检出限为0.14~0.81 μg/mL.几种增塑剂的回收率是:DCHP 93.20%,DPP 81.20%,DMEP 78.70%,BMP76.50%,DHXP 75.80%,DBP 74.70%.冷冻虾仁中含DBP 7.77μg/mL,DPP 2.36μg/mL,DHXP 5.84μg/mL,DINP 6.83 μg/mL,其他增塑剂组分未检出.该方法稳定,结果可靠,重复性好,可用于冷冻虾仁中邻苯二甲酸酯类增塑剂含量的检测.
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