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多年来,山东胶东地区许多县市,由于紫山药储藏技术不过关,烂种现象严重,有的烂种率高达50%。笔者经过试验,研究出了紫山药种块窖藏技术,其种块烂种率仅为5%,而室内自然储藏和培土储藏的烂种率高达26.5%和19.5%。同时,研究出了山药无支架配套栽培技术,改变了传统的搭架栽培技术,实现了省工、省时、降低生产成本的目的。