观察母鼠妊娠及哺乳期补充不同剂量二十二碳六烯酸(DHA)微藻油(DMO)对卵清蛋白(OVA)致敏仔鼠的影响。
方法据Balb/C雌鼠妊娠及哺乳期补充DMO量不同将其仔鼠(66只)分为4组,即低剂量组(0.7%DMO,L组,16只)、中剂量组(2.1% DMO,M组,16只)、高剂量组(3.5% DMO,H组,17只)和对照组(0DMO,17只);各组仔鼠随机选取8只于21日龄OVA暴露前处死,剩余仔鼠于59日龄OVA反复暴露后处死,高效液相色谱法测仔鼠21、59日龄血清多不饱和脂肪酸(PUFA)水平;HE染色观察空肠绒毛形态;甲苯胺蓝染色计数空肠肥大细胞密度;酶联免疫吸附实验(ELISA)测血清OVA-IgE、粪便总IgA、OVA-IgA、脾脏单个核细胞(SMC)培养上清白介素(IL)-4、干扰素(IFN)-γ水平;实时PCR测仔鼠SMC IL-10、转化生长因子(TGF)-β1 mRNA表达。多组数据之间采用单因素方差分析进行比较,组间两两比较采用LSD法。
结果M、H组与对照组相比,21日龄血清DHA[(108±29)、(102±34)比(40±19) μg/ml,F=12.052,P=0.000]和二十碳五烯酸(EPA)[(6.7±2.3)、(7.7±2.0)比(3.9±1.1) μg/ml,F=9.573,P=0.000]水平显著增加;59日龄n-3DHA水平H组仍高于对照组[(17.1±2.9)比(5.9±3.3)μg/ml,F=10.339,P<0.000];SMC IL-4水平H组[(42±9) pg/ml]低于对照组[(53±12) pg/ml,F=2.484,P<0.05]。
结论母鼠妊娠及哺乳期补充高剂量DMO可增加仔鼠DHA水平,持续至成年期,对仔鼠耐受OVA致敏能力的影响有限。