【摘 要】
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应用近红外光谱技术建立仿刺参3种组分的快速定量模型,收集475个仿刺参(Apostichopus japonicus)样品,以蛋白质、锌和硒3种成分指标为代表,采用便携式NIR光谱仪MicroNIR1700(
【机 构】
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上海海洋大学,山东省海洋资源与环境研究院,鲁东大学农学院
【基金项目】
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国家自然科学基金(31602144),山东省现代农业产业技术体系(SDAI-22-02),科技部重点研发计划(2018YFD0901602)
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应用近红外光谱技术建立仿刺参3种组分的快速定量模型,收集475个仿刺参(Apostichopus japonicus)样品,以蛋白质、锌和硒3种成分指标为代表,采用便携式NIR光谱仪MicroNIR1700(JDSU,USA)扫描得到仿刺参个体干样3种成分的近红外光谱数据,在全光谱区间建立PLS定量分析模型。结果显示:蛋白质模型的预测决定系数(Rp2)、相对分析误差(RPD)分别为0.904、3.22,模型可用于大量样品快速检测应用。锌、硒模型的Rp2分别为0.498和0.526,RPD分别为1.41和1
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