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“夫妻肺片没夫妻”“鱼香肉丝没有鱼”,这些都是网上的段子。近日,海胆蒸蛋里又没海胆。4 月9 日,游客张先生在海南三亚就餐,上菜后发现6 个海胆蒸蛋中均只有蒸蛋。此外,张先生还提出海鲜食材被调包、受到商家威胁等问题。在民警介入协调后,商店免除了海胆的费用,张先生实际支付2427.6 元。该事件曝光后引发热议。此后,三亚“海胆事件”还上演了“反转”“再反转”。