【摘 要】
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葡萄酒用软木塞封口,仿佛是天经地义的事。在1903年出版的专著《论现代葡萄酒工艺》里,作者乔治·雅克曼的结论至今脍炙人口:“挑一个好的软木塞,比挑选合适的酒瓶还重要。”
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葡萄酒用软木塞封口,仿佛是天经地义的事。在1903年出版的专著《论现代葡萄酒工艺》里,作者乔治·雅克曼的结论至今脍炙人口:“挑一个好的软木塞,比挑选合适的酒瓶还重要。”
Wine cork sealed, as if it is a matter of course. In his 1903 book, On Modern Wine Craft, the author George Jacques Mann’s conclusions so far: “Pick a good cork is more important than picking the right wine.”
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