【摘 要】
：
对美藤果及美藤果油的理化性质和油脂的脂肪酸组成进行了分析。结果表明:美藤果粗蛋白质、粗纤维素、总糖及淀粉含量分别为28.87%、24.92%、6.33%和4.15%;美藤果油相对密度(d
【机 构】
：
云南省粮油科学研究院,云南省粮油产品质量监督检验测试中心
论文部分内容阅读
对美藤果及美藤果油的理化性质和油脂的脂肪酸组成进行了分析。结果表明:美藤果粗蛋白质、粗纤维素、总糖及淀粉含量分别为28.87%、24.92%、6.33%和4.15%;美藤果油相对密度(d2020)为0.928 6,折光指数(n20d)为1.482 2,酸值(KOH)为0.46 mg/g,皂化值(KOH)为191.4 mg/g,碘值(I)为191 g/100 g,过氧化值为2.45 mmol/kg;美藤果油中共检出7种脂肪酸,主要为棕榈酸(3.83%)、硬脂酸(3.09%)、油酸(8.39%)、亚油酸(38.11%)、亚麻酸(45.62%),其中不饱和脂肪酸含量高达92.46%。
其他文献
<正> 近世以来,《竹书纪年》的整理,继朱右曾,王国维之后,仅出现过范祥雍的《古本竹书纪年辑校订补》(以下简称《订补》)和方诗铭、王修龄的《古本竹书纪年辑证》(以下简称《
弘扬和培育民族精神是公民教育的内在要求。在一个民族的发展中,民族精神以其独有的导向、凝聚、塑造、激励等多种功能发挥着特殊的作用。公民教育以培养公民的民族意识和热
包郑照,1927年生,浙江省苍南县舥艚镇农民。1988年8月,六十一岁的包郑照因为自家房屋被强拆而将苍南县政府告上了法庭。这是中国普通公民第一例真正意义上通过法律手段向政府
<正>在胚胎发育过程中,如米勒管双侧尾端延伸与尿生殖器窦相接,可造成阴道上段发育异常,导致女性先天性无阴道,先天性无阴道为阴道再造术的绝对指征[1]。我科自2011年1月～2012
<正> 四、2050mm热连轧带钢厂 1.概况年产400万吨热轧板卷,所需板坯422万吨,其中118万吨由初轧机供应,304万吨由连铸机供应。考虑了将来由连铸供坯400万吨的可能。生产钢种有
<正>2014年,国内餐饮服务行业的交易额已达27672亿元,但通过互联网切入的在线餐饮尚不足623亿元。巨大市场里外卖O2O最受关注,聚光灯下的烽火狼烟在所难免,群雄逐鹿中,谁将成
以语用原则为切入点,研究预设在广告语言中的作用。根据广告的语义和语用特点以及广告主的目的和策略,将广告预设分为证实性预设、暗示性预设和对比性预设,认为预设在广告中
目的:探讨冠延长术在前牙固定义齿修复中的作用。方法:选取28例患者34颗前牙进行了冠延长术,最少于6周后行固定义齿修复。于修复后6个月、1年,2年随访复诊。检查内容包括边缘
<正>整形美容1在伤口愈合中的尿酸与黄嘌呤氧化还原酶慢性伤口愈合的治疗是个难题,由于伤口感染、并发症多、治疗周期长、住院时间长,经济开支多,成为患者和医师共同的负担。
在pH 2.8~4.5的Britton-Robinson缓冲溶液中,1,10-邻菲啰啉(phen)与Zn(II)形成二价螯合阳离子后,通过静电引力和疏水作用力与曙红Y(EY)阴离子反应形成Zn(II)∶phen∶EY为1∶2