【摘 要】
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蕨菜,又叫龙头菜,多野生在树林下和草甸上,是我省资源丰富的野菜品种之一,仅抚顺地区1974年就收购460吨。蕨菜味道鲜美,营养价值较高,每百克鲜嫩菜含维生素35毫克,在国际市
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蕨菜,又叫龙头菜,多野生在树林下和草甸上,是我省资源丰富的野菜品种之一,仅抚顺地区1974年就收购460吨。蕨菜味道鲜美,营养价值较高,每百克鲜嫩菜含维生素35毫克,在国际市场上颇受欢迎。
Bracken, also known as the leading dish, more wild in the woods and meadow, is one of the province rich in resources of wild plants, only Fushun Prefecture in 1974 to buy 460 tons. Bracken tastes delicious, high nutritional value, containing 100 mg of fresh vegetables per 100 grams of vitamins, popular in the international market.
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