精选实验材料,提高实验效果

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  初中学生生性好动,敢想敢做,可是在实验时,时常会缺乏耐心,个个都急于看到自己的“杰作”如何,因此,在辅导学生做实验时,应当要保证实验百分之百的成功,否则会令到他们失望、心情沮丧,打击了他们的积极性,甚至可能会因此而降低了对学习生物的兴趣。而要保证实验成功,教师不仅要不断摸索新的实验方法,从中选出最简便,最易于使学生接受的方法,而且要不断寻找有关的实验材料,从中挑选出最佳材料提供给学生。在多年的教学实践中,我结合了本地的实际情况,对初中生物教材中部分实验的选材进行了改进,取得了一定的成效。
  一、用鸭跖草科植物紫锦草代替蚕豆叶做“观察叶下表皮结构”的实验
  七年级生物上册中,有一个“观察叶片的结构”实验,其中有一部分内容是学生观察叶片的下表皮。这个实验要求学生首先要成功地制作出一个临时装片,然后观察下表皮(主要观察叶下表皮上的保卫细胞)。书上采用的材料是蚕豆叶,但由于季节和地域的关系,要在地处珠江三角洲的中山,在深秋季节去找蚕豆叶,无疑是相当困难的。因此,我选用了紫锦草(即紫竹梅)做了替代品。这种鸭跖草科植物在本地十分常见,校园里、公路边的绿化地带常采用这种植物,有些学生家中也有盆栽。由于紫锦草很容易撕取一层表皮细胞,故学生能很快做成临时装片。在显微镜下观察,紫锦草下表皮的一层细胞非常清楚,其上的保卫细胞也非常多而明显,易观察到气孔,实验效果很好。
  另外,我也常采用藤菜(即落葵,本地也叫它潺菜)的叶子,在市场上很易买到,价格便宜,但实验效果也相当不错。
  二、用酢浆草代替天竺葵做“绿叶在光的作用下制造淀粉”的实验
  “绿叶在光的作用下制造淀粉”这个实验在教材里是采用天竺葵作为实验材料,实验中需要对植株进行暗处理,这是一个很重要的环节。但我们往往很难找到大小适中的盆栽植株,即使找到了,进行暗处理后,对需要遮光的叶片在操作时稍有不慎,就会出现漏光现象,从而导致实验效果不佳,甚至失败。
  我们改为选用了酢浆草作为实验材料。这种草本植物适应环境能力强,时常在盆栽植物的旁边自行生长,几乎随处可采集到。另外,由于植株小,暗处理很容易,很方便。这种植物的叶片为三片掌状复叶,叶片细小,可随意选定一片进行遮光,一般不会出现漏光现象。
  在解决原有的矛盾后,我们还发现该材料具有很多的优点。比如,由于叶片细小质薄,在测定时,煮沸褪色,加碘显色的速度大大加快,节省了许多时间,无论是教师演示实验或学生分组实验,老师都有充分的时间进行提问、解答、指导学生实验操作、检查实验报告等等。同时,也是因为叶片细小而薄,褪色剂、酒精灯燃料和显色剂的需用量大大降低,节约了实验经费。
  三、用小泥鳅代替小鱼做“观察小鱼尾鳍血液流动”的实验
  七年级下册“人体生理卫生”部分有这么一个实验:用湿棉花包住一条小鱼的鳃盖和躯干,露出尾鳍,平铺于培养皿中,再放到显微镜下观察尾鳍里血液流动的情形,尤其是毛细血管。但我们在实验过程中发现了许多的弊端。如小鱼尾鳍色素细胞较多,颜色较深,观察起来相当困难,要看到里面毛细血管内血液流动就更不易了。另外,小鱼非常容易死亡,往往当同学们观察到血液流动时,小鱼也给折腾得呜呼哀哉了。
  针对以上缺点,我们选用了泥鳅来代替小鱼。虽然由于泥鳅体表湿滑,不易抓紧,给学生在用湿棉花包裹时造成一定困难,但一旦包好后,在显微镜下观察的效果非常好,能够很清晰地看到血液流动的精彩物像。另外,由于泥鳅不易死亡,学生有充分的时间仔细观察分辨清楚哪条是小动脉、小静脉和哪条是毛细血管,清晰地观察到毛细血管中红细胞单行通过的情形。
  四、用蚯蚓代替鼠妇做“光对鼠妇生活的影响”
  七年级上册第二章里有这么一个实验,“光对鼠妇生活的影响”,其中的实验材料鼠妇不是到处都有,不是很好找,而且又爬得快,难以采集,同时,也很容易死亡。而学生刚接触生物这门课程,如果实验效果不好,很是降低学习兴趣,打击学习的积极性。我们改用了蚯蚓来做替代材料,蚯蚓容易采集,实验时效果也很明显,学生根据自己的观察,纷纷发表结论,气氛热烈,兴趣盎然。
  在实验教学工作中,需要不断创新,不断探究,不一定要照搬教材的方法和步骤,而且要给学生留下足够的时间和空间,让他们有机会充分发挥,通常会收到事半功倍的效果。
  责任编辑龙建刚
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