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苦荞芽菜生产潜力巨大，但苦荞芽菜综合利用现在仍处于以低级产品为主的状态。针时这一现象，笔者就如何更好的进行苦荞芽菜综合利用提出了新的思路和工艺。
苦荞芽菜综合利用工艺探讨
【摘 要】
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苦荞芽菜生产潜力巨大，但苦荞芽菜综合利用现在仍处于以低级产品为主的状态。针时这一现象，笔者就如何更好的进行苦荞芽菜综合利用提出了新的思路和工艺。
【机 构】
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西北农林科技大学农学院
【出 处】
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陕西农业科学
【发表日期】
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2007年6期
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