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近人所谓美食家，说白了便是“老饕”、“天吃星”的雅称。我因无才补天，“无聊读书”，对饮食文化偶有涉猎，无意间不幸有了这个“谥”号。其实，我既从不狼吞虎咽，也并未刻意饮食养生。我主张，凡人可以吃的，我也皆可以吃，无须考虑营养成分，有益还是有害：而不好吃，不想吃，不忍吃，难以下咽的决不进口。我很欣赏俞振飞老人在饮食上的豁达与潇洒，