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夏季闷热潮湿，动不动就大汗淋漓。“卫气属阳，行于脉外”，意思是说人体的卫气如同卫士守护着我们的体表，卫气虚就会导致“卫表失固”，门户大开，体内的津液易于外泄，人体表现为异常多汗。中医认为“气随汗脱”，汗出得越多，卫气流失就越多，形成恶性循环，所以夏季养生要注重补气。
夏季补气有方
【摘 要】
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夏季闷热潮湿，动不动就大汗淋漓。“卫气属阳，行于脉外”，意思是说人体的卫气如同卫士守护着我们的体表，卫气虚就会导致“卫表失固”，门户大开，体内的津液易于外泄，人体表现为异常多
【出 处】
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家庭医药
【发表日期】
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2016年8期
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前几天跟朋友一起吃火锅，我在调料里面加了1块腐乳。朋友说，腐乳不是垃圾食品吗？我听了之后有点愕然。其实，腐乳作为植物性发酵蛋白食品，有“中国奶酪”之称，可见其营养价值的可贵。 腐乳家族成员多 腐乳的基本做法是，将豆腐切成小块，然后在其中接种经过筛选出来的毛霉菌，使其发酵而成。 白腐乳便是不加任何辅料，呈本色的豆腐乳。红腐乳是由腌坯加红曲、白酒、面曲和蛋白酶等发酵而成的，红曲中含有的洛伐他汀对
进入夏日，天气越来越热。按照中医“热者凉之，燥者清之”的原则，清燥解热乃夏季养生之首要，而一碗可口的粥乃是解热之良品。 粥具有温、软、淡、香、黏等特点，便于消化吸收，又能保护胃黏膜，增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质，中医称之为“米油”，具有很强的滋补作用，甚至拿来和参汤相提并论。对于老年人来说，常喝粥，还能起到益寿延年的效果。 著名医家李时珍尤其推崇食粥养生，他说：“每日起食
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