南方地区山羊圈养技术

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  长期以来,养羊都是以放牧为主,对生态环境的破坏和影响较大。随着养羊数量的增加,对环境的压力越来越大,加之人口的急剧增加和人类对自然生态的破坏,沙漠化面积扩大,草场退化,使养羊业的发展受到了严重的威胁。为保障生态环境和畜牧业的可持续发展,养羊业必须改变传统的放牧习惯,发展圈养,这是今后养羊业发展的主要趋势。笔者针对南方地区圈养山羊提出以下几点技术要求。
  1.羊场选址应适宜
  羊场选址直接关系到以后的生产管理是否方便。总的要求是交通便利、利于防疫、有助于生产。
  (1)羊舍应选在地势高燥、背风向阳、排水良好的地方。
  (2)远离村庄、交通主干道和其他养殖场,不在禁养区内,最好周边有能种植牧草的土地。
  (3)要能通水、通电,交通方便,机动车辆方便进出。
  2.羊场布局建设要合理
  (1)羊舍原则上为坐北朝南偏东15°为宜,具体情况可因地制宜,主要是保证通风、采光、排水良好。舍内在夏天不能早晚都受阳光直射,冬天不能被北风贯穿整个羊舍。
  (2)羊舍的建设:南方湿润多雨,夏天炎热,冬季冷的时间短,因此,羊舍以半开放为宜。采用砖墙或木架结构,楼层式,长形,中间高,两头低。主柱高度在3.8米左右,滴水檐口离羊舍地面约3米。在山墙开门,栏位为双列式,中间通道比拉料的斗车稍宽即可,上层作为山羊活动的“大房间”。羊的生活起居都在上层,房间配有料槽、饮水槽等设施,大房间用木栏杆隔成若干个“小房间”,实现公、母羊分房住,肉羊、种羊分房养,平均每只羊占有1.5平方米左右即可。下层为羊粪发酵房,离地面高度80~160厘米,主要用于收集粪尿。粪尿堆积房要求用混凝土硬化抹光,中间高两边低,坡度在15°左右。要通风透气,条件好的可以安装卷帘,以便冬天保暖。上、下层之间,用木条、竹条或细棍钉成间距1.5厘米左右的床面,以便粪尿落于地面。所用木条以有韧性、不滑、耐磨最好。舍顶一般采用彩钢瓦和石棉瓦覆盖,并且要加盖塑料泡沫等隔热材料。
  (3)羊舍内应配备通风、降温、保暖和消毒等设施,舍内温湿度能根据需要进行调整,方便对羊舍、羊只进行消毒。
  (4)羊场内生活区、生产区、生产辅助区及粪污处理区要分开,且布局合理,粪污处理区应设在生活区、生产区的下风向。场区门口建有消毒池、消毒通道,场内净道和污道分开。
  (5)圈养山羊,对运动场所有较高要求。因此,各个羊舍应建有与其相连、大小合适的运动场,保障羊有足够的运动空间。运动场内最好硬化或用石碴铺平,避免下雨积水,以防腐蹄病的发生。
  3.饲草供给要保障
  圈养山羊成功与否,很大程度上受饲草供给的影响,因此,能提供充足、优质的饲草是圈养山羊很重要的一环。建议从以下方面满足饲草需求:一是人工种植牧草,如象草、黄竹草、黑麦草、紫花苜蓿等优质牧草,根据季节变化,进行轮播,保证各个季节都能提供新鲜的草料,种植面积按每亩草养羊5~8只计算。二是在青料旺季,农作物收割季节,青粗料要进行青储、氨化等处理,满足山羊在草料短缺季节的需求,每只羊每天饲喂0.5~1公斤。三是自制优质干草:将花生藤、黄豆秸、柱花草、苜蓿草等进行风吹日晒,将水分降低到12%以下,然后堆积于通风防雨的干草棚,在草料淡季补充使用,每只每天0.3~0.5公斤。
  4.饲养品种宜优良
  如果本地饲养的羊品种个体小、生长慢、双羔少、屠宰率低,但有耐粗饲、抵抗力强等优点,可通过引进体型高大、生长发育快、早熟、屠宰率和繁殖率都比较高的努比亚、波尔等良种公羊与本地母羊进行杂交,获得杂交优势,提高山羊品质。
  5.合理搭配日粮
  (1)补充精料:自由放牧时,山羊会根据其自身生理和代谢的需要采食。而圈养靠人工投喂饲料,喂什么吃什么,如果饲料种类单一、营养不全面,必然引起某些元素、营养方面的缺乏,易导致羊群消瘦和各种疾病的发生。因此,圈养山羊,要合理搭配日粮,保证饲料多样性,搭配合理,均衡供应,营养全面。不仅要满足青粗料的供应,而且要补充精饲料。精料配方一般谷物类占40%~60%、蛋白质占10%~25%、糠麸类占20%~30%、矿物类占3%、尿素占1%。每只羊每天0.1~0.3公斤。
  (2)补充矿物质:自由放牧时,山羊可以采食微量元素来满足其生长和发育的需要。圈养由于饲草种类有限,容易造成微量元素不足而影响羊的生长发育。圈养山羊舍内要放置矿物质盐舔砖,运动场堆放些黄泥等,让羊自由舔食,补充矿物质。
  6.加强疾病防治
  (1)定期驱虫:春秋各1次,每次交替使用伊维菌素和丙硫咪唑,一次性肌肉注射或灌服。
  (2)定期药浴:每年药浴2次以上,可选用1%敌百虫或0.5%的甲醛溶液,选晴朗天气,水温35℃左右,让羊药液洗浴1~2分钟。
  (3)环境消毒:每天清扫羊舍,清洗饲槽、水槽。在春、夏、秋用高效低毒药剂杀灭蚊蝇。定期使用10%~20%生石灰水或2%~4%烧碱溶液消毒圈舍、运动场和用具。
  (4)疫病防治:做好羊链球菌病、布氏杆菌病、口蹄疫、传染性脓包、口腔炎、传染性胸膜炎等传染病的预防接种及综合防治工作,发现病羊,及早治疗。
  7.做好各项生产记录和档案管理工作
  (1)做好配种、接羔、生长发育情况、羊群周转等各项记录。
  (2)做好饲料、兽药使用记录,包括饲料,兽药的名称、批号、来源和使用对象、使用时间、使用量等。
  (3)做好免疫记录,如免疫对象,免疫时间,疫苗名称、来源、批号、数量等。
  (4)做好消毒记录:各项记录均应清楚完整,并妥善保存。
  总之,想要取得山羊圈养成功,不仅要为其提供良好的生长环境条件,更应该注重管理方面的细节,进行规范化、标准化生产。
  (云南省腾冲县动物卫生监督所 杨恩波 邮编:679100 云南省腾冲县畜牧工作站 李久强 邮编:679100)
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