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伴随我国酒店业的蓬勃发展及世界知名酒店品牌的涌入,国际竞争日趋激烈。英语作为全球第一大语言,在酒店行业中发挥着越来越重要的作用,不少高职院校开设了酒店英语课程。为了提高酒店英语的教学质量,本文通过对高职酒店英语教学的分析,结合克拉申的二语习得理论中的输入假说,提出提高高职酒店英语教学质量的建议。