【摘 要】
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炸鱼前,先将鱼放在牛奶中浸泡片刻,不仅使鱼的味道鲜美,而且还能除去腥味.鱼剖肚洗净后,用红葡萄酒腌一下,酒中的鞣质及香味可将鱼腥味去除.
Fish before, the first fish
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炸鱼前,先将鱼放在牛奶中浸泡片刻,不仅使鱼的味道鲜美,而且还能除去腥味.鱼剖肚洗净后,用红葡萄酒腌一下,酒中的鞣质及香味可将鱼腥味去除.
Fish before, the first fish soaked in milk for a while, not only the taste of fish delicious, but also to remove the fishy smell .After the belly washed, red wine marinated wine tannin and flavor can be Fishy smell removed.
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