用非极性毛细管色谱柱分析乙醚萃取分离的有机酸溶液（第二报）

来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zzjkan

【摘要】

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采用乙醚萃取法测定己酸菌液和黄水中的有机酸,在检测中发现,两台气相色谱仪所测出的测定值不相符,且差别较大.为了解决该问题,并保护色谱仪所配的INNOwax柱不受萃取液中乳酸

【作者】

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李长虹陈志强孔祥亮赵建松金佩璋

【机构】

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山东孔府家酒股份有限公司,江苏南京市一枝园5-413号

【出处】

：

酿酒科技

【发表日期】

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2005年1期

【关键词】

：

分析检测己酸发酵液黄水有机酸气相色谱 analysis and detection caproate fermented solution yell

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采用乙醚萃取法测定己酸菌液和黄水中的有机酸,在检测中发现,两台气相色谱仪所测出的测定值不相符,且差别较大.为了解决该问题,并保护色谱仪所配的INNOwax柱不受萃取液中乳酸的影响,使用现有的BP1柱专门用于测定黄水和发酵液中的酸.使用结果表明,色谱峰形略有前倾,但重现性好;BP1柱对极性物保留值小,若有较高沸点杂物滞留柱内,将柱温升到200℃以上即可;试样应多次进针,取平均值,多做重复测试,取3个以上数据平均值.(丹妮)

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