五彩缤纷的装扮，争奇斗艳的彩灯，摩肩接踵的人流，震撼人心的鼓乐，这是7月28日在大连星海湾广场开幕的第13届中国国际啤酒节的盛况。当天，来自全国、全世界二十多万嘉宾出席了开幕式盛典。
　　据组委会介绍，第13届中国国际啤酒节7月28日至8月8日在大连星海广场举办。本届啤酒节将本着“在管理中体现服务，在服务中加强管理”的办节原则，体现为老百姓搭建一个品尝、狂欢、娱乐舞台的宗旨。
　　今年的啤酒节来自雪花、燕京、青岛、哈啤、珠江、百威、朝日、HB皇家啤酒、科隆马赫、柏龙等三十多个大品牌参加，还有德国、美国、捷克、瑞典、俄罗斯、爱尔兰、日本、韩国等国家总共四百余种啤酒亮相星海湾，其中有许多新品牌、新品种。走进啤酒节现场，四十多个啤酒大篷的规模和设计非常吸引眼球，尤其占地面积一万多平方米的德国“慕尼黑大篷”，啤酒节开幕后，每天都座无虚席，天天爆棚，上万游客汇集于此喝酒狂欢，与舞台歌手互动联欢。慕尼黑市在市长带领下的代表团也赶来参节。据悉，啤酒节期间有280多个节目、300余台文艺演出助兴。每天各啤酒大篷都有丰富多彩的演出。
　　各酒商大篷均配备丰富小吃，同时由五十多个小吃摊位和餐饮大篷组成的南北小吃一条街设置在华表周边，来自全国各地的特色小吃达五百余种。
　　今年啤酒节现场还设有酒商展示、小吃餐饮、纪念品、企业文化、游乐休闲及烟草专区等6个展示区域。
　　本届啤酒节设立了10项主题活动。开幕式和大篷开篷仪式仍将保持原有形式，增设了动感酒歌创意大赛，完善了巡游活动、啤酒文化展、吉祥物征集、摄影大赛、国际竞饮大赛、啤酒宝贝评选、门票抽奖等传统活动。
　　为确保啤酒节安全、健康、有序进行，组委会办公室会同公安、执法、城建、卫生防疫、消防安全、工商、文化等二十多个政府部门，实行“一站式”服务，并成立了现场监察组，每天进行巡视检查。啤酒节现场设有8个出入口、12个售票亭、100多个文明参节标语，70组夜间照明灯，1座中环连接桥及100多个警示和导引牌，铺设了15000米电线电缆，设置2500米围档。在广场周边可提供1万个停车位。啤酒节承办方之一的星海湾管理中心及所属单位全体人员，每天都忙到半夜零点以后。
　　每天十几万人的流量，安保和食品安全问题事关重大。为此，组委会与参节酒商和企业签订了按规经营、文明服务的“责任书”和“安全管理责任状”，要求参节企业不得使用液化气、炭火等明火烹调，不得燃放烟花爆竹和冷焰火，不得经营与本企业无关的商品，不得使用低音炮、远程音响。对现场治安保卫、消防、食品卫生、服务经营、进场退场、垃圾排放等方面提出了规定和要求。啤酒节会场内外有各类服务人员上万人，他们各司其职，兢兢业业，仅现场环卫人员就有500多人。令人惊奇的是，在游客如织的现场竟能保持无垃圾、无污渍、无异味的最佳环境。
　　啤酒节投入的公安干警达到8000人次。各大篷均设有消防和应急通道、配备安保人员，电子监控设施，现场设200个电子眼。组委会已在消防安全、现场治安、设施配备、人流疏导、票证监制、票务监察、突发事件、治安预报等五十余个方面，做好了相应的安全防范预案，营造一个狂欢而有序、热烈而安全的欢乐氛围。
　　据悉，本届啤酒节政府不投入一分钱，完全由承办方以市场化手段运作。