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婚礼是人生中最闪耀的时刻，在五星级酒店高密度的上海，各种特色的婚宴服务令人眼花缭乱，除了五星级酒店婚宴的奢华，上海还有不少特色鲜明的“五星级婚宴”，在新人们选择婚宴的时候，可以根据自己的喜好加以甄别。
业内人说“五星级婚宴”
办婚宴，少不得要看当下的流行趋势、借鉴其他出彩的范例、征求专业人士的建议，最后再结合自己的喜好，方能把一场婚宴做得尽善尽美。很多新人对当下的婚宴市场并不是很了解，大多只听一面之辞，对“五星级婚宴”的情况也只是一知半解，为此，我们请来专业人士，为大家做一番深入的讲解。
Z = Zest
Lee = 李钧豪（上海柏悦酒店宴会销售及会议统筹总监）
Z：当前婚宴的流行风格是什么趋势？
Lee：从整个流行的趋势来看，婚宴举办的地点越来越趋向于户外和海边。因为今年有很多明星和公众人物的婚礼都是这样来做的，包括大S、林熙蕾、梁静茹等，这就很容易引起人们的仿效，特别是在户外婚礼以前并不盛行的亚洲地区。英国王室的婚礼虽然是传统的仪式，在教堂内举行，但是用餐时间也是放在户外的，很多新娘一直梦想在婚礼上有公主般的待遇，Kate王妃就成了她们心中的模板。而且，今年时尚界所流行的暖色调，非常适合与户外婚礼做搭配。
Z：明年的婚宴流行风格会有什么样的变化？
Lee：除了户外婚宴继续巩固地位之外，明年婚宴可能会大受复古风潮的影响。因为整个时尚界这几年的大趋势是走复古路线，而婚宴是最会受到流行影响的。复古路线将会在许多地方表现出来，改变最大的将是婚纱的设计，简单复古的样式会更受到青睐。
Z：五星级酒店对婚宴客户的服务跟对其他客户的服务有什么不一样？
Lee：婚宴应该有一个休闲、热闹的氛围，而不是商业活动那种严肃、拘谨的气氛。所以在面对婚宴客户的时候，酒店一般都很热情，为新人考虑得比较多，会深入了解新人的情感历程、有趣的故事、个人的喜好，为他们量身定做一场个性化的婚礼，有时候甚至让菜肴和酒都能与发生在新人身上的故事匹配起来。
Z：面对婚宴市场的竞争，酒店有哪些动作？
Lee：考虑到日益激烈的竞争，酒店会在婚庆节目、场地、菜肴上下很大的功夫，凸显自己的强项和与众不同的创意；但同时也要考虑到对成本的压缩，使消费水平更能迎合大众，让更多的人有能力走进五星级酒店举办婚宴。
Z：很多人对酒店婚宴的菜肴都表示不太满意，这点你是怎么看的？
Lee：婚宴一般要做的菜肴量很大，所以在品质的稳定上是最难控制的，这其中包括原材料和烹饪等很多元素，需要一个资深的大厨来掌控全局，如果没有这样一个人，数量庞大的宴会菜肴就会不尽如人意。当然，也有一些人纯粹是心理作用，以为在酒店就一定吃不到很好的婚宴菜肴。现在很多五星级酒店都已经有能力稳定自己的菜肴品质。
Z：现在的新人，对婚宴都很有自己的主张，酒店的宴会销售会怎么去帮助新人？
Lee：是的，现在的新人要求越来越多，对婚宴细节也越来越讲究，他们一般都不太愿意办很传统的婚宴。作为酒店的宴会销售，就要尽最大能力满足他们：陪他们逛花市，为他们额外设计蛋糕，修改香槟塔的样式，甚至陪他们去义乌小商品市场挑选各种婚宴用品。有很多新人有想法，但不擅长表达、策划，我就有会让他们用一个月的时间在各类杂志上收集他们喜欢的图片，然后判断出他们的喜好，来为他们设计个性婚宴。
外滩华尔道夫酒店
梦幻与奢华共舞
外滩华尔道夫酒店位于东风饭店的旧址上。东风饭店昔日曾是上海滩广受欢迎的婚礼举办场所，如今的华尔道夫仍旧沿袭了外滩的东方传奇，竭力打造全城最为奢华的婚宴。许多选择在华尔道夫举办婚宴的人，他们的长辈都曾经在东风饭店举办婚礼，两代人之间的共鸣，往往使婚宴的气氛更加和睦、喜庆。
酒店内承袭1921年的上海风情，新建的上海总会厅如同旧日的东风饭店一样，是举办堪称皇家级豪华婚礼的绝佳去处，420平米的场地布置成宴会餐厅风格时，能容纳200位贵宾，可让宾客们形成亲密的互动，感受社会名流聚会般的优雅氛围，婚礼专家们把精美的花朵和无懈可击的餐桌布置形成一幅完美而又精致的图画，让人们如同身处梦幻。
上海总会厅的露台是绝佳的观景台，视线与黄浦江成90度角，是外滩诸多建筑中真正“正对黄浦江”的地方，屋顶的花园则可以做餐前酒会的场所，给整场婚宴提前营造出一个奢华而又欢乐的前奏。
最大婚宴容量：24桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套：
汇十全十美十小碟
香草奶油鲜活鲍鱼
冬虫夏草红枣水鸭
红煨辽参配灵芝菇
鲜芦笋煎雪龙牛肉
黄豆酥清蒸东星斑
鸿运招牌香炸子鸡
金华上汤田园时蔬
鲍汁章鱼鸡粒炒饭
蛋白桂圆炖官燕盏
中式美点合映双辉
环球季节鲜果拼盘
价格 每桌人民币15,888元加15%服务费
婚宴Q&A
郁彦 宴会销售副总监
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：除了上海总会厅的奢华外，露台和屋顶的花园是我们最大的特色所在，另外，我们还可以为客人们提供试餐服务。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：婚宴有西式特色菜，也有烤乳猪、葱爆大龙虾和红烧鲍鱼等传统中国美食，宾客们还可自行选择多种菜式套餐。如客人心目中已经有特定的菜式，我们技艺精湛的厨师团队将为客人打造独一无二的菜单。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：对生活有追求的人。我们也有很多客人是有着长期的海外生活经历。
地址：上海市黄浦区中山东一路2号(近延安东路)
电话：021-63229988
浦东丽思卡尔顿酒店
明星一般的待遇
前一阵邓超和孙俪在丽思卡尔顿酒店的婚礼，一度成为人们谈论的话题，这家酒店也成了一些其他明星举办婚宴的首选场所，以至于很多新人都对在丽思卡尔顿酒店办一场婚宴都很憧憬。
能吸引明星，肯定不止是酒店的地理位置绝佳这一优势，丽思卡尔顿品牌一直以来，都以举办绚丽婚宴而闻名全球，全世界各地的丽思卡尔顿酒店已经成就了无数明星的大喜之庆。新落成不久的浦东丽思卡尔顿拥有面积达1135平方米，楼高7.4米的大宴会厅，最多可容纳800位宾客同时就餐。
从新人们决定于上海浦东丽思卡尔顿酒店举办婚宴的一刻起，就可以尊享明星般的礼遇。酒店会安排一位婚礼策划专员提供全程专属服务，从婚礼主题构想和设计，以至到婚宴的策划安排和当日流程的监制和督导，都会细心准备，让新人们可以按照自己的心意，轻松面对人生大事，在婚宴当天华丽出场，和宾客尽欢。
婚宴当天，酒店专用梅塞德斯•奔驰（配有司机）会亲临新人的家门口或指定的地点，提供便捷舒适的接送服务。婚礼当日或之前，新娘可在酒店享受ESPA水疗护理，让佳人在婚宴上，更为明艳照人、光彩夺目。
最大婚宴容量：60桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
烧味精美冷味盘
竹笙蟹粉烩鱼翅
碧绿海参扣鲍鱼
肉末干烧大明虾
宫廷酱烧牛仔排
X.O.酱爆炒鸡球
麒麟清蒸老虎斑
鲍汁灵菇扒时蔬
芙蓉瑶柱蛋炒饭
中西甜品大拼盘
环球新鲜水果盆
价格 每桌人民币13,888元加15%服务费
婚宴Q&A
王潇锦 宴会销售及会议统筹经理
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：从定制菜单、花艺设计、场地装饰，到摄影、摄像、化妆、邀请函设计、仪式策划、以及结婚礼服，为新人提供了一站式服务的全新概念，满足客人所有婚礼需求，为新人创造出毕生难忘的一天。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：根据新人地域、喜好，以及季节与总厨商议出最适合的菜单. 在喜筵开始前安排试餐环节，独特的装盘设计迎合喜筵气氛，在宾客品味到美味菜肴的同时体验到酒店蕴含的餐饮品质。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：在都市中奋斗遇见了另一半的人们，你们的爱情故事从这里开始！
地址：上海市浦东新区世纪大道8号上海国金中心
电话：021-20201888
卓美亚喜马拉雅酒店
最气势磅礴的婚宴
有些人办婚宴喜欢情调，有些人办婚宴喜欢气势，后者就很适合去卓美亚喜马拉雅酒店。整个酒店就是一个庞大的艺术中心，现代派的设计理念和传统的中国文化在这里共存，营造出一种赏心悦目、而又略带神秘的氛围。
不同于其他艺术中心给人以小情调的感觉，喜马拉雅给人带来的是大气磅礴的感受。面积达864平米的无柱式大宴会厅——“欢”，拥有12米的上海最高层高，让整场婚宴荡气回肠。宴会厅华丽的内部设计则由曾成功设计卓美亚集团另一地标建筑迪拜帆船酒店的“KCA国际”倾力打造，厅内祥云环绕传递安康如意，长绒地毯尽显高贵典雅，两盏水晶吊灯悬挂空中，精致而奢华。专业的视听调控室，可俯视整个宴会厅，7个专业投影均在其掌控之中。一廊之隔的贵宾室适于新娘休息，雅致而私密，而面积达463平米的接待休息区自然光线充足，透过窗外即可俯视城市风景。
可谓点睛之作的屋顶花园“樵”花园，面积达5000平米，拥有380平米的宴会活动场地，适合举办户外证婚仪式。
最大婚宴容量：42桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
上海精美八小碟
鸿运乳猪全体
鸡丝烩燕窝
高汤芝士焗龙虾
艺术一品吊烧鸡
鹅掌扣原只鲍鱼（6头鲍）
黑椒汁煎牛柳
冬菜蒸海青斑
百合炒芦笋
蟹肉两面黄
红枣莲子杨枝甘露
甜点总汇
合时鲜果盘
咖啡或茶
价格 每桌人民币10,888元加15%服务费
婚宴Q&A
Jacky Lee 宴会销售总监
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：酒店的设计集现代奢华、中国传统文化艺术及风水完美结合，我们可应新人要求，在酒店大堂的古戏台中拍摄欢宴当日的外景照片。我们酒店属于迪拜奢华酒店集团卓美亚酒店集团，可为客人度身定制卓美亚蜜月之旅，设计迪拜，马尔代夫等卓美亚酒店的蜜月旅程。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：根据客人要求灵活对菜单进行适当调整，并注重口味搭配。既有中式的套餐，也可选择西式的菜肴。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：目前来说客人以中外企的管理层居多。我们酒店的婚宴有淡旺季不同的价位选择，从最低每桌6988+15%服务费到最高每桌10,888+15%服务费，之间菜单价位选择丰富，相信新人们必定选择到适合自己的那一款。
地址：上海市浦东新区梅花路1108号
电话：021-38580888
柏悦酒店
海拔最高的“户外”婚典
作为当今的流行趋势，户外婚礼的浪漫和西式情怀是新人们所喜欢的，而在以高度著称的柏悦酒店里，人们同样可以享受到户外婚礼的氛围，同时也会因这里婚宴的奇思妙想和精致布置而倍感惊奇，打造出了最新理念的“空中户外花园婚礼”。
每个新娘都幻想过身着美丽的白纱，踏着绿草茵茵的大地，与珍爱的他携手走向幸福的未来，温暖和煦的微风轻轻拂过，鸟语花香为伴。每对新人也曾幻想过夜暮低垂的天空中挂满了灯笼，长长的餐桌布满了浪漫的烛光和鲜花，来宾们或坐或站轻松的闲聊着，啜饮着一杯果香四溢的鸡尾调酒，手风琴与笛声和谐的演奏带来些许欧洲乡间的写意情怀。即使身处都市，而这一切都能在柏悦酒店的93层专属空间里得到实现，而且不用烦心于雨天、刮风、炎热的夏天、寒冷的冬天、蚊虫侵扰、场租花费、外烩公司餐点的质量、宾客往返于户外仪式和晚宴会场间交通的安排和时间。在花园里俯瞰城市，在夜空中仰望星空，这一定会是一场非同寻常的婚宴。
最大婚宴容量：15桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
锦绣江南八小碟
上汤菜胆炖鲍翅
金沙大明虾
川香豆豉蒸鲍鱼
鲍汁花菇扣辽参
清蒸东星斑
沙茶京葱牛仔骨
宫廷金汤奶白菜
腊味荷叶饭
柏悦招牌甜品
中式点心
巧克力
甜品
时鲜水果盘
价格 每桌人民币13,800元加15%服务费
婚宴Q&A
李钧豪 宴会销售及会议统筹总监
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：新人可在环球金融中心的观光层拍摄婚纱照，也可以去国外的一些指定地点拍摄婚纱照，新人只需承担自己的机票和住宿费用，摄影师和化妆师的费用由酒店承担。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：套餐中的每道菜都有一个喜庆名字，让宾客难忘。酒店还可以根据新人们的情感历程为婚宴打造一套特色的、意义非凡的菜肴。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：我们面对的客户是广大的白领，用最新的设计理念来吸引那些与我们能产生共鸣的新人们。
地址：上海市浦东新区世纪大道10号环球金融中心79-93楼
电话：021-68881234
世茂佘山艾美酒店
湖光山色里的教堂婚礼
随着户外婚礼的流行，上海很多新人都开始走出市区举办婚礼，佘山、松江等地成为了他们的首选，更有一些人则去金山等地举办海边沙滩婚礼。位于佘山的世茂佘山艾美酒店是全上海自然风光最好的酒店，毗邻佘山、月湖，景色秀丽的湖光山色中，酒店专门建造的“缘舍”教堂令新人们眼前一亮，而酒店内的人工沙滩、甲板和面积广阔的草地、园林，更能给新人更多的选择——整个酒店似乎专门为婚宴而打造。
可容纳1800人的无立柱型大宴会厅在上海的五星级酒店中也实属少见，在这里举办婚宴完全不会受到场地限制的尴尬，新人们可以用各种方式来向宾客们呈现自己的喜庆。在户外，还有一个丽榭宴会厅，配合着酒店户外的各种设施，让新人们可以尽情地大秀一番，在众人羡慕的眼神中度过人生中最精彩、浪漫的一天。
如今上海公路交通的日益发达，佘山艾美也不再是遥远的地方，相信随着佘山国家度假区的继续发展，来这里举办婚宴的新人会越来越多。
最大婚宴容量：100桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
八福喜临门
红烧鲍参翅
上汤焗龙虾
黑椒牛仔骨
冬菇扣鲍鱼
姜葱焗肉蟹
蒜茸蒸扇贝
美味樟茶鸭
清蒸笋壳鱼
清炒鲜芦笋
美点映双辉
百年和好合
水果大拼盘
价格 每桌人民币7,888元加15%服务费
婚宴Q&A
闵颖芳 婚宴顾问
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：免费婚宴试菜；婚宴当晚入住酒店豪华标准房，赠送欢迎水果，巧克力及次日西餐厅内双人自助早餐；来宾免费停车
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：香港籍行政总厨可根据宾客的口味亲自搭配令客人满意的菜单。为支持保护鲨鱼，如欲更改酒席菜单之鱼翅菜式，客人可事先与酒店销售联系。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：在我们酒店举办婚宴的新人以白领、中产阶层居多，我们的目标客户是所有喜欢自然风光的适龄青年。
地址：上海市松江区佘山林荫新路1288号
电话：021-57799999
朗庭扬子精品酒店
环境与菜肴俱佳的精品婚礼
作为精品酒店，朗庭扬子的前身是扬子酒店，酒店大楼既是历史文物建筑，同时又是1930年代上海活力与魅力的一个缩影，浪漫与典雅的装饰艺术举目可见，在许多高科技的设备与设施被装备进去后，酒店又成了一个怀旧风格与现代化的结合体，再加上酒店旁边又有一个西式的教堂沐恩堂，使新人可以在这里有着新奇而有趣的婚礼体验。
酒店顶层可容纳180人的珍珠厅及次之的碧玉厅提供了一个可以浏览城市景观的窗口，宴会厅的装饰很适合举办中式的婚宴。在菜肴方面，完全不必担心品质——这里的婚宴菜肴都是由酒店中餐厅唐阁提供的。唐阁是香港最好的粤餐厅之一，在香港的店享有米其林二星的高标准，上海唐阁作为香港唐阁的兄弟店，完全有实力为婚宴提供上佳的菜肴，让到场得众人难忘。许多新人选择朗庭扬子举办婚宴，也是看重了这一点。
六楼的空中花园环境迷人，非常适宜在温暖的天气里举办一个户外仪式。在周围林立的高楼中举办仪式，也能让很多人见证这一甜蜜的时刻，并且享受别人羡慕的眼光。
最大婚宴容量：15桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
鸿运当头一品盘
上汤焗龙虾
虫草花鲜鸡炖大生翅
野珍菌爆和牛
蜜在心头（芝心花枝丸）
新州辣椒蟹
日本花菇鲍甫
古法蒸大老虎班
蟹肉鲜芦笋
鸿运脆烧文昌鸡
鲜虾荷叶饭
杨枝甘露
锦绣水果盘
价格 每桌人民币8,888元加15%服务费
婚宴Q&A
江怡 宴会销售副经理
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：美味可口的菜肴，酒水的畅饮，西饼房特制的结婚蛋糕及根据新人要求的餐前酒会；精致典雅的布置，专业的音响设施及音响师；浪漫的婚房，贴心的餐厅或SPA赠券；新人可在旁边的沐恩堂举办教堂证婚仪式，然后直接到酒店进行婚宴。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：酒店以传统粤菜为主，清淡，健康，精致符合现代人的饮食要求，并且可根据不同的客人要求作灵活的要求。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：在上海努力工作的的年轻人，对生活有一定的要求，有情调的白领精英们。
地址：上海市黄浦区汉口路740号(近云南中路)
电话：021-60800800
SHOOK！
时光倒流，与名人同在
作为一个生活在上海的人，总爱在老建筑里找寻一些历史的情怀，而外滩这个富有传奇色彩的地方，正是不少新人圆梦的地方——在名人书写浪漫的地方，延续自己的浪漫。
斯沃琪和平饭店艺术中心的5、6两层楼是Shook!餐厅，其艺廊多功能厅以现代简约的阁楼式设计空间而著称，层高5米以上，最多可容纳十桌宴席，并可提供无国界的美食体验，让参加婚宴的客人在感受热烈气氛的同时，也品尝到与其他婚宴不一样的菜肴。艺廊多功能厅因为身处百年历史老建筑中，所以也保存了一些旧上海的风味：裸露的砖墙是老建筑本来的风貌，配上榆木地板的衬托，以饱经风霜的姿态构造出浓郁的现代艺术氛围。
楼上的美庐厅是当年蒋介石与宋美龄订婚的地方，别致的小房间里，依旧保存着一些仍可使用的老物件，红木护墙板和上面的漆金小花纹使整个房内让人感觉尊贵、神圣。平时美庐厅可作为餐厅的私人空间，举办婚宴的时候，新娘和姐妹团们可以在这里做准备工作，感受一下明国时期的庄严喜庆气息，想象一下，自己与赫赫有名的人物同使用一个房间举办婚事，一定有种时光倒流的感觉。顶楼有一个很大的露台，坐拥浦江两岸美景，是餐前酒会的理想之选。
最大婚宴容量：10桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
艺廊多功能厅100,000元/10桌
斯沃琪和平饭店艺术中心露台150,000元包场
每次菜品都为定制，无固定菜单。
婚宴Q&A
Julien Laracine 餐饮总监
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：新人在举办婚礼时，都会有各式个性化的要求，比如婚礼的主题色系，体现在装饰及现场布置上的主题元素及菜肴的选择与摆盘要求等。Shook!专业的餐饮与服务团队，致力于为新人提供订制的个性化服务与无国界的美食体验。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：Shook!餐厅的创新美食理念为宾客诠释无限创意，开拓饕餮的崭新疆界。中西美食相结合的佳肴在这里完美呈现。经典中式，温婉和风，热辣东南亚元素和现代西餐等各地烹饪理念融汇贯通，带来味蕾与精神的双重欢享。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：我们的目标客户是对于艺术有自己独特见解的成功人士，既追求历史建筑的悠久韵味，又对于现代简约的设计概念有一定的鉴赏力。爱好美食与美酒，对于世界各地的美食有所涉猎。
地址：上海黄浦区中山东一路19号斯沃琪和平饭店艺术中心5-6楼
电话：021-23298522
世茂皇家艾美酒店
天台上的盛典空间
皇家艾美酒店的地理位置是举办婚宴的新人们非常看重的——地处上海的绝对市中心，交通非常便捷。但是在这个被都市包围的酒店里，也能办出别具一格的婚礼来，酒店L楼的露台是举行露天婚礼仪式的绝佳选择，大理石铺设的亲水露台，面对着都市的街景，最繁华的上海浦西尽收眼底。同时，这一片天地又因为与大都市相异的大自然感而仿佛与世隔绝，新人可以在举行仪式的同时感受阳光，空气，花香带来的清新氛围。
酒店64楼的皓月厅拥有330平方米的宽大空间，也拥有上海数一数二的360度完美景色，夜晚更可俯瞰上海璀璨的城市夜景，浦江两岸的灯火一览无遗，为参加婚宴的客人带来无与伦比的尊贵享受。皓月厅是举行自助餐形式的婚宴绝佳场所，整个场地很利于自助餐台的展开，让客人们能自由走动，也便于在特定的时间聚拢宾客，开始婚礼上的节目。新人们在这样形式的婚宴上，也就省去了一桌桌敬酒的麻烦。
酒店在举办传统婚宴上，也有2000平米华美气派的宴会场地，包括两间自然采光的宴会厅和宽敞的宴会场地，水晶吊灯璀璨明亮。艾美品牌特有的情境音乐、香味和柔和的灯光，也带来一股艺术的气息。此时，皓月厅又可作为宴会后派对的场所，供客人们继续开怀畅饮。
最大婚宴容量：40桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
价格 每桌人民币8,888元加15%服务费
婚宴Q&A
婚礼策划专员 张倩
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：我们酒店拥有专业的婚礼专员，能够针对客人的要求为其提供专业的意见，安排独具匠心的婚礼，想客人之所想，照顾到客人婚礼的各个细节。另外，我们为宾客们准备精致的小礼物留作对婚礼的美好纪念；所有餐巾扣均选用情侣钥匙扣，为婚礼增添情趣。为客人照顾到其方方面面，让客人能够毫无负担的享受一场婚礼，是我们永远的责任。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：酒店婚宴的菜式主要为中餐，我们的中餐主厨张志锋来自香港，擅长烹饪粤菜。同时，我们除了推荐给客人现有的一些经典菜单，我们还可以针对客人不同的需求为客人量身订制符合特殊要求的菜单。酒店更拥有多位外籍厨师，为客人打造西式佳肴，法餐主厨Rembrandt擅长烹饪海鲜，带来法式的浪漫。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：酒店拥有多个套系的婚礼套餐可供新人选择，满足不同的需要。婚礼套餐从RMB6588+15%起。
地址：上海市黄浦区南京东路789号
电话：021-33189999
外滩茂悦大酒店
晶莹剔透的婚典
外滩茂悦大酒店有两个宴会厅，大宴会厅面积达850平方米，层高7米，独具设计感的叶形吊顶金碧辉煌，可容纳560人；外滩宴会厅波浪形顶部独具动感，面积450平方米，层高4.2米，可容纳260人。在宴会厅之外，酒店有两项配套婚宴服务是很受喜欢精致生活的新人喜欢的。酒店东楼M层有一个琉璃厅，由环型晶莹琉璃厅和户外露台两个空间组成，设计独特，采光极佳，雅致脱俗，尽显尊贵气派，很适合办一些小型的婚礼派对。
而楼下一层的“源”SPA则可以在提供双人的一小时按摩。为在婚宴上呈现出最美的一面，新娘和姐妹团不妨来到位于酒店底层大厅的源Spa，感受全身心的放松。源Spa有12间豪华舒适的理疗室，还有按摩浴池、二十五米长的室内恒温游泳池、美发中心和一个独特设计的果汁吧，足以让新娘在这里为充分放松，为自己最美的一晚精心打理。琉璃厅加上流水潺潺的SPA馆，整个婚礼的当天，新人都会被晶莹剔透的氛围所包裹，这种感觉是终生难忘的。
最大婚宴容量：45桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
精美六小碟
金猪耀红袍
上汤焗龙虾
金银宫保炒玉带
潮州炆金钩翅
花雕鸡油蒸膏蟹
荷香蒸东星斑
蚝皇花菇炆鲍脯
蟹肉春蛋扒时蔬
港式韭黄鸭丝伊面
杏子香草摩丝蛋糕
时令水果
价格 每桌人民币9,388元加15%服务费
婚宴Q&A
严晓庆 宴会活动及会议销售经理
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：免费使用小花园、现场弦乐乐队3小时伴奏、结婚周年庆餐饮券、结婚周年庆住宿券（免费入住上海外滩茂悦大酒店大床房一晚，并含次日双人早餐）
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：酒店力求在传统的餐饮概念的基础上，呈现菜肴的道地风味，同时创造具有潮流感的美食，我们有信心为客人带来独特的餐饮体验。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：举办婚宴的新人以及酒店目标客户都以中高层白领居多。
地址：上海市黄浦路199号
电话：021-63931234
证大丽笙酒店
带有艺术柔情的浪漫婚典
上海证大丽笙酒店以精致简约的现代派风格诠释时尚与优雅的新定义，对艺术情有独钟的新人往往会选择在这里举办婚宴，让浪漫的婚礼包裹于艺术气息之中，将艺术的元素融入自己美好的记忆深处。
整个酒店犹如一个别致的艺廊。从对色彩使用的大胆把握，到悉心选配的各种内部装饰均令人赏心悦目，从艺术色彩浓厚的从大堂，一直到精心布置的每一个角落，都让人一路走来倍受熏陶。而酒店内陈列的各种现代艺术作品更起到了画龙点睛的作用，使到场的宾客们赞叹于新人们的品位。
位于酒店二楼的木兰宴会厅是婚宴的主会场，这里装修典雅气派，沿袭了酒店特有的摩登和当代艺术风格，采用了中西结合的装修风格，即将中国传统文化的意蕴融入其中，又充分体现时尚、唯我的个性，很能彰显新人独特的格调。推开金色的厚重大门，一个宽敞而又独具非凡气派的宴会厅即呈现在眼前，在这里可以任由新郎新娘发挥想象，记录下完美人生的另一个新起点。
最大婚宴容量：25桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
团圆八小碟
鸿运乳猪拼盆
金蒜粉丝蒸大明虾
日本花菇草鸡炖鱼翅
雀巢七彩牛柳条
四川樟茶鸭
灵菇扣顶级鹅掌
金牌鸳鸯鸡
花雕乳酪蒸双蟹
清蒸海红斑
云腿竹笙扒时蔬
鲍汁三丝烩伊面
美点双辉
红豆沙汤圆
环球水果拼盆
价格 每桌人民币6,088元（净价）
婚宴Q&A
尤俊 宴会总监
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：考虑到婚宴开始前会有一段等待宾客到场的时间，为此我们安排了婚宴前欢迎酒会招待提前到场的至亲好友，或聊天或拍照。酒店除免费赠送结婚当晚的新房外，还提供周末特惠房价供宾客额外客房使用。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：在菜肴的命名上，我们会选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。比如龙仔蒸海中虾我们取名为“满堂吉庆”，而金汤鸡丝烩鱼翅我们取名为“永裕爱河”。我们还会事先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳，灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。同时我们也会确保菜肴份量适中，从而避免出现客人吃不饱或过度浪费等情况。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：外企的白领阶层、海归人士以及工作稳定、待遇相对不错的公务员是目前酒店婚宴消费的主要客户群体，他们是一群追求独特，时尚，品味的年轻人士，比较容易接受酒店大胆、张扬、充满时尚气息的设计风格。日后酒店婚宴的客户群体仍将锁定那些拥有自我追求，敢于表现个性的年轻白领阶层，同时也希望为越来越多在华工作的外籍人士打造中西结合的个性化婚礼。
地址：上海市浦东新区迎春路1199号
电话：021-51300000
业内人说“五星级婚宴”
办婚宴，少不得要看当下的流行趋势、借鉴其他出彩的范例、征求专业人士的建议，最后再结合自己的喜好，方能把一场婚宴做得尽善尽美。很多新人对当下的婚宴市场并不是很了解，大多只听一面之辞，对“五星级婚宴”的情况也只是一知半解，为此，我们请来专业人士，为大家做一番深入的讲解。
Z = Zest
Lee = 李钧豪（上海柏悦酒店宴会销售及会议统筹总监）
Z：当前婚宴的流行风格是什么趋势？
Lee：从整个流行的趋势来看，婚宴举办的地点越来越趋向于户外和海边。因为今年有很多明星和公众人物的婚礼都是这样来做的，包括大S、林熙蕾、梁静茹等，这就很容易引起人们的仿效，特别是在户外婚礼以前并不盛行的亚洲地区。英国王室的婚礼虽然是传统的仪式，在教堂内举行，但是用餐时间也是放在户外的，很多新娘一直梦想在婚礼上有公主般的待遇，Kate王妃就成了她们心中的模板。而且，今年时尚界所流行的暖色调，非常适合与户外婚礼做搭配。
Z：明年的婚宴流行风格会有什么样的变化？
Lee：除了户外婚宴继续巩固地位之外，明年婚宴可能会大受复古风潮的影响。因为整个时尚界这几年的大趋势是走复古路线，而婚宴是最会受到流行影响的。复古路线将会在许多地方表现出来，改变最大的将是婚纱的设计，简单复古的样式会更受到青睐。
Z：五星级酒店对婚宴客户的服务跟对其他客户的服务有什么不一样？
Lee：婚宴应该有一个休闲、热闹的氛围，而不是商业活动那种严肃、拘谨的气氛。所以在面对婚宴客户的时候，酒店一般都很热情，为新人考虑得比较多，会深入了解新人的情感历程、有趣的故事、个人的喜好，为他们量身定做一场个性化的婚礼，有时候甚至让菜肴和酒都能与发生在新人身上的故事匹配起来。
Z：面对婚宴市场的竞争，酒店有哪些动作？
Lee：考虑到日益激烈的竞争，酒店会在婚庆节目、场地、菜肴上下很大的功夫，凸显自己的强项和与众不同的创意；但同时也要考虑到对成本的压缩，使消费水平更能迎合大众，让更多的人有能力走进五星级酒店举办婚宴。
Z：很多人对酒店婚宴的菜肴都表示不太满意，这点你是怎么看的？
Lee：婚宴一般要做的菜肴量很大，所以在品质的稳定上是最难控制的，这其中包括原材料和烹饪等很多元素，需要一个资深的大厨来掌控全局，如果没有这样一个人，数量庞大的宴会菜肴就会不尽如人意。当然，也有一些人纯粹是心理作用，以为在酒店就一定吃不到很好的婚宴菜肴。现在很多五星级酒店都已经有能力稳定自己的菜肴品质。
Z：现在的新人，对婚宴都很有自己的主张，酒店的宴会销售会怎么去帮助新人？
Lee：是的，现在的新人要求越来越多，对婚宴细节也越来越讲究，他们一般都不太愿意办很传统的婚宴。作为酒店的宴会销售，就要尽最大能力满足他们：陪他们逛花市，为他们额外设计蛋糕，修改香槟塔的样式，甚至陪他们去义乌小商品市场挑选各种婚宴用品。有很多新人有想法，但不擅长表达、策划，我就有会让他们用一个月的时间在各类杂志上收集他们喜欢的图片，然后判断出他们的喜好，来为他们设计个性婚宴。
外滩华尔道夫酒店
梦幻与奢华共舞
外滩华尔道夫酒店位于东风饭店的旧址上。东风饭店昔日曾是上海滩广受欢迎的婚礼举办场所，如今的华尔道夫仍旧沿袭了外滩的东方传奇，竭力打造全城最为奢华的婚宴。许多选择在华尔道夫举办婚宴的人，他们的长辈都曾经在东风饭店举办婚礼，两代人之间的共鸣，往往使婚宴的气氛更加和睦、喜庆。
酒店内承袭1921年的上海风情，新建的上海总会厅如同旧日的东风饭店一样，是举办堪称皇家级豪华婚礼的绝佳去处，420平米的场地布置成宴会餐厅风格时，能容纳200位贵宾，可让宾客们形成亲密的互动，感受社会名流聚会般的优雅氛围，婚礼专家们把精美的花朵和无懈可击的餐桌布置形成一幅完美而又精致的图画，让人们如同身处梦幻。
上海总会厅的露台是绝佳的观景台，视线与黄浦江成90度角，是外滩诸多建筑中真正“正对黄浦江”的地方，屋顶的花园则可以做餐前酒会的场所，给整场婚宴提前营造出一个奢华而又欢乐的前奏。
最大婚宴容量：24桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套：
汇十全十美十小碟
香草奶油鲜活鲍鱼
冬虫夏草红枣水鸭
红煨辽参配灵芝菇
鲜芦笋煎雪龙牛肉
黄豆酥清蒸东星斑
鸿运招牌香炸子鸡
金华上汤田园时蔬
鲍汁章鱼鸡粒炒饭
蛋白桂圆炖官燕盏
中式美点合映双辉
环球季节鲜果拼盘
价格 每桌人民币15,888元加15%服务费
婚宴Q&A
郁彦 宴会销售副总监
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：除了上海总会厅的奢华外，露台和屋顶的花园是我们最大的特色所在，另外，我们还可以为客人们提供试餐服务。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：婚宴有西式特色菜，也有烤乳猪、葱爆大龙虾和红烧鲍鱼等传统中国美食，宾客们还可自行选择多种菜式套餐。如客人心目中已经有特定的菜式，我们技艺精湛的厨师团队将为客人打造独一无二的菜单。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：对生活有追求的人。我们也有很多客人是有着长期的海外生活经历。
地址：上海市黄浦区中山东一路2号(近延安东路)
电话：021-63229988
浦东丽思卡尔顿酒店
明星一般的待遇
前一阵邓超和孙俪在丽思卡尔顿酒店的婚礼，一度成为人们谈论的话题，这家酒店也成了一些其他明星举办婚宴的首选场所，以至于很多新人都对在丽思卡尔顿酒店办一场婚宴都很憧憬。
能吸引明星，肯定不止是酒店的地理位置绝佳这一优势，丽思卡尔顿品牌一直以来，都以举办绚丽婚宴而闻名全球，全世界各地的丽思卡尔顿酒店已经成就了无数明星的大喜之庆。新落成不久的浦东丽思卡尔顿拥有面积达1135平方米，楼高7.4米的大宴会厅，最多可容纳800位宾客同时就餐。
从新人们决定于上海浦东丽思卡尔顿酒店举办婚宴的一刻起，就可以尊享明星般的礼遇。酒店会安排一位婚礼策划专员提供全程专属服务，从婚礼主题构想和设计，以至到婚宴的策划安排和当日流程的监制和督导，都会细心准备，让新人们可以按照自己的心意，轻松面对人生大事，在婚宴当天华丽出场，和宾客尽欢。
婚宴当天，酒店专用梅塞德斯•奔驰（配有司机）会亲临新人的家门口或指定的地点，提供便捷舒适的接送服务。婚礼当日或之前，新娘可在酒店享受ESPA水疗护理，让佳人在婚宴上，更为明艳照人、光彩夺目。
最大婚宴容量：60桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
烧味精美冷味盘
竹笙蟹粉烩鱼翅
碧绿海参扣鲍鱼
肉末干烧大明虾
宫廷酱烧牛仔排
X.O.酱爆炒鸡球
麒麟清蒸老虎斑
鲍汁灵菇扒时蔬
芙蓉瑶柱蛋炒饭
中西甜品大拼盘
环球新鲜水果盆
价格 每桌人民币13,888元加15%服务费
婚宴Q&A
王潇锦 宴会销售及会议统筹经理
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：从定制菜单、花艺设计、场地装饰，到摄影、摄像、化妆、邀请函设计、仪式策划、以及结婚礼服，为新人提供了一站式服务的全新概念，满足客人所有婚礼需求，为新人创造出毕生难忘的一天。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：根据新人地域、喜好，以及季节与总厨商议出最适合的菜单. 在喜筵开始前安排试餐环节，独特的装盘设计迎合喜筵气氛，在宾客品味到美味菜肴的同时体验到酒店蕴含的餐饮品质。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：在都市中奋斗遇见了另一半的人们，你们的爱情故事从这里开始！
地址：上海市浦东新区世纪大道8号上海国金中心
电话：021-20201888
卓美亚喜马拉雅酒店
最气势磅礴的婚宴
有些人办婚宴喜欢情调，有些人办婚宴喜欢气势，后者就很适合去卓美亚喜马拉雅酒店。整个酒店就是一个庞大的艺术中心，现代派的设计理念和传统的中国文化在这里共存，营造出一种赏心悦目、而又略带神秘的氛围。
不同于其他艺术中心给人以小情调的感觉，喜马拉雅给人带来的是大气磅礴的感受。面积达864平米的无柱式大宴会厅——“欢”，拥有12米的上海最高层高，让整场婚宴荡气回肠。宴会厅华丽的内部设计则由曾成功设计卓美亚集团另一地标建筑迪拜帆船酒店的“KCA国际”倾力打造，厅内祥云环绕传递安康如意，长绒地毯尽显高贵典雅，两盏水晶吊灯悬挂空中，精致而奢华。专业的视听调控室，可俯视整个宴会厅，7个专业投影均在其掌控之中。一廊之隔的贵宾室适于新娘休息，雅致而私密，而面积达463平米的接待休息区自然光线充足，透过窗外即可俯视城市风景。
可谓点睛之作的屋顶花园“樵”花园，面积达5000平米，拥有380平米的宴会活动场地，适合举办户外证婚仪式。
最大婚宴容量：42桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
上海精美八小碟
鸿运乳猪全体
鸡丝烩燕窝
高汤芝士焗龙虾
艺术一品吊烧鸡
鹅掌扣原只鲍鱼（6头鲍）
黑椒汁煎牛柳
冬菜蒸海青斑
百合炒芦笋
蟹肉两面黄
红枣莲子杨枝甘露
甜点总汇
合时鲜果盘
咖啡或茶
价格 每桌人民币10,888元加15%服务费
婚宴Q&A
Jacky Lee 宴会销售总监
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：酒店的设计集现代奢华、中国传统文化艺术及风水完美结合，我们可应新人要求，在酒店大堂的古戏台中拍摄欢宴当日的外景照片。我们酒店属于迪拜奢华酒店集团卓美亚酒店集团，可为客人度身定制卓美亚蜜月之旅，设计迪拜，马尔代夫等卓美亚酒店的蜜月旅程。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：根据客人要求灵活对菜单进行适当调整，并注重口味搭配。既有中式的套餐，也可选择西式的菜肴。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：目前来说客人以中外企的管理层居多。我们酒店的婚宴有淡旺季不同的价位选择，从最低每桌6988+15%服务费到最高每桌10,888+15%服务费，之间菜单价位选择丰富，相信新人们必定选择到适合自己的那一款。
地址：上海市浦东新区梅花路1108号
电话：021-38580888
柏悦酒店
海拔最高的“户外”婚典
作为当今的流行趋势，户外婚礼的浪漫和西式情怀是新人们所喜欢的，而在以高度著称的柏悦酒店里，人们同样可以享受到户外婚礼的氛围，同时也会因这里婚宴的奇思妙想和精致布置而倍感惊奇，打造出了最新理念的“空中户外花园婚礼”。
每个新娘都幻想过身着美丽的白纱，踏着绿草茵茵的大地，与珍爱的他携手走向幸福的未来，温暖和煦的微风轻轻拂过，鸟语花香为伴。每对新人也曾幻想过夜暮低垂的天空中挂满了灯笼，长长的餐桌布满了浪漫的烛光和鲜花，来宾们或坐或站轻松的闲聊着，啜饮着一杯果香四溢的鸡尾调酒，手风琴与笛声和谐的演奏带来些许欧洲乡间的写意情怀。即使身处都市，而这一切都能在柏悦酒店的93层专属空间里得到实现，而且不用烦心于雨天、刮风、炎热的夏天、寒冷的冬天、蚊虫侵扰、场租花费、外烩公司餐点的质量、宾客往返于户外仪式和晚宴会场间交通的安排和时间。在花园里俯瞰城市，在夜空中仰望星空，这一定会是一场非同寻常的婚宴。
最大婚宴容量：15桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
锦绣江南八小碟
上汤菜胆炖鲍翅
金沙大明虾
川香豆豉蒸鲍鱼
鲍汁花菇扣辽参
清蒸东星斑
沙茶京葱牛仔骨
宫廷金汤奶白菜
腊味荷叶饭
柏悦招牌甜品
中式点心
巧克力
甜品
时鲜水果盘
价格 每桌人民币13,800元加15%服务费
婚宴Q&A
李钧豪 宴会销售及会议统筹总监
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：新人可在环球金融中心的观光层拍摄婚纱照，也可以去国外的一些指定地点拍摄婚纱照，新人只需承担自己的机票和住宿费用，摄影师和化妆师的费用由酒店承担。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：套餐中的每道菜都有一个喜庆名字，让宾客难忘。酒店还可以根据新人们的情感历程为婚宴打造一套特色的、意义非凡的菜肴。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：我们面对的客户是广大的白领，用最新的设计理念来吸引那些与我们能产生共鸣的新人们。
地址：上海市浦东新区世纪大道10号环球金融中心79-93楼
电话：021-68881234
世茂佘山艾美酒店
湖光山色里的教堂婚礼
随着户外婚礼的流行，上海很多新人都开始走出市区举办婚礼，佘山、松江等地成为了他们的首选，更有一些人则去金山等地举办海边沙滩婚礼。位于佘山的世茂佘山艾美酒店是全上海自然风光最好的酒店，毗邻佘山、月湖，景色秀丽的湖光山色中，酒店专门建造的“缘舍”教堂令新人们眼前一亮，而酒店内的人工沙滩、甲板和面积广阔的草地、园林，更能给新人更多的选择——整个酒店似乎专门为婚宴而打造。
可容纳1800人的无立柱型大宴会厅在上海的五星级酒店中也实属少见，在这里举办婚宴完全不会受到场地限制的尴尬，新人们可以用各种方式来向宾客们呈现自己的喜庆。在户外，还有一个丽榭宴会厅，配合着酒店户外的各种设施，让新人们可以尽情地大秀一番，在众人羡慕的眼神中度过人生中最精彩、浪漫的一天。
如今上海公路交通的日益发达，佘山艾美也不再是遥远的地方，相信随着佘山国家度假区的继续发展，来这里举办婚宴的新人会越来越多。
最大婚宴容量：100桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
八福喜临门
红烧鲍参翅
上汤焗龙虾
黑椒牛仔骨
冬菇扣鲍鱼
姜葱焗肉蟹
蒜茸蒸扇贝
美味樟茶鸭
清蒸笋壳鱼
清炒鲜芦笋
美点映双辉
百年和好合
水果大拼盘
价格 每桌人民币7,888元加15%服务费
婚宴Q&A
闵颖芳 婚宴顾问
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：免费婚宴试菜；婚宴当晚入住酒店豪华标准房，赠送欢迎水果，巧克力及次日西餐厅内双人自助早餐；来宾免费停车
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：香港籍行政总厨可根据宾客的口味亲自搭配令客人满意的菜单。为支持保护鲨鱼，如欲更改酒席菜单之鱼翅菜式，客人可事先与酒店销售联系。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：在我们酒店举办婚宴的新人以白领、中产阶层居多，我们的目标客户是所有喜欢自然风光的适龄青年。
地址：上海市松江区佘山林荫新路1288号
电话：021-57799999
朗庭扬子精品酒店
环境与菜肴俱佳的精品婚礼
作为精品酒店，朗庭扬子的前身是扬子酒店，酒店大楼既是历史文物建筑，同时又是1930年代上海活力与魅力的一个缩影，浪漫与典雅的装饰艺术举目可见，在许多高科技的设备与设施被装备进去后，酒店又成了一个怀旧风格与现代化的结合体，再加上酒店旁边又有一个西式的教堂沐恩堂，使新人可以在这里有着新奇而有趣的婚礼体验。
酒店顶层可容纳180人的珍珠厅及次之的碧玉厅提供了一个可以浏览城市景观的窗口，宴会厅的装饰很适合举办中式的婚宴。在菜肴方面，完全不必担心品质——这里的婚宴菜肴都是由酒店中餐厅唐阁提供的。唐阁是香港最好的粤餐厅之一，在香港的店享有米其林二星的高标准，上海唐阁作为香港唐阁的兄弟店，完全有实力为婚宴提供上佳的菜肴，让到场得众人难忘。许多新人选择朗庭扬子举办婚宴，也是看重了这一点。
六楼的空中花园环境迷人，非常适宜在温暖的天气里举办一个户外仪式。在周围林立的高楼中举办仪式，也能让很多人见证这一甜蜜的时刻，并且享受别人羡慕的眼光。
最大婚宴容量：15桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
鸿运当头一品盘
上汤焗龙虾
虫草花鲜鸡炖大生翅
野珍菌爆和牛
蜜在心头（芝心花枝丸）
新州辣椒蟹
日本花菇鲍甫
古法蒸大老虎班
蟹肉鲜芦笋
鸿运脆烧文昌鸡
鲜虾荷叶饭
杨枝甘露
锦绣水果盘
价格 每桌人民币8,888元加15%服务费
婚宴Q&A
江怡 宴会销售副经理
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：美味可口的菜肴，酒水的畅饮，西饼房特制的结婚蛋糕及根据新人要求的餐前酒会；精致典雅的布置，专业的音响设施及音响师；浪漫的婚房，贴心的餐厅或SPA赠券；新人可在旁边的沐恩堂举办教堂证婚仪式，然后直接到酒店进行婚宴。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：酒店以传统粤菜为主，清淡，健康，精致符合现代人的饮食要求，并且可根据不同的客人要求作灵活的要求。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：在上海努力工作的的年轻人，对生活有一定的要求，有情调的白领精英们。
地址：上海市黄浦区汉口路740号(近云南中路)
电话：021-60800800
SHOOK！
时光倒流，与名人同在
作为一个生活在上海的人，总爱在老建筑里找寻一些历史的情怀，而外滩这个富有传奇色彩的地方，正是不少新人圆梦的地方——在名人书写浪漫的地方，延续自己的浪漫。
斯沃琪和平饭店艺术中心的5、6两层楼是Shook!餐厅，其艺廊多功能厅以现代简约的阁楼式设计空间而著称，层高5米以上，最多可容纳十桌宴席，并可提供无国界的美食体验，让参加婚宴的客人在感受热烈气氛的同时，也品尝到与其他婚宴不一样的菜肴。艺廊多功能厅因为身处百年历史老建筑中，所以也保存了一些旧上海的风味：裸露的砖墙是老建筑本来的风貌，配上榆木地板的衬托，以饱经风霜的姿态构造出浓郁的现代艺术氛围。
楼上的美庐厅是当年蒋介石与宋美龄订婚的地方，别致的小房间里，依旧保存着一些仍可使用的老物件，红木护墙板和上面的漆金小花纹使整个房内让人感觉尊贵、神圣。平时美庐厅可作为餐厅的私人空间，举办婚宴的时候，新娘和姐妹团们可以在这里做准备工作，感受一下明国时期的庄严喜庆气息，想象一下，自己与赫赫有名的人物同使用一个房间举办婚事，一定有种时光倒流的感觉。顶楼有一个很大的露台，坐拥浦江两岸美景，是餐前酒会的理想之选。
最大婚宴容量：10桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
艺廊多功能厅100,000元/10桌
斯沃琪和平饭店艺术中心露台150,000元包场
每次菜品都为定制，无固定菜单。
婚宴Q&A
Julien Laracine 餐饮总监
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：新人在举办婚礼时，都会有各式个性化的要求，比如婚礼的主题色系，体现在装饰及现场布置上的主题元素及菜肴的选择与摆盘要求等。Shook!专业的餐饮与服务团队，致力于为新人提供订制的个性化服务与无国界的美食体验。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：Shook!餐厅的创新美食理念为宾客诠释无限创意，开拓饕餮的崭新疆界。中西美食相结合的佳肴在这里完美呈现。经典中式，温婉和风，热辣东南亚元素和现代西餐等各地烹饪理念融汇贯通，带来味蕾与精神的双重欢享。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：我们的目标客户是对于艺术有自己独特见解的成功人士，既追求历史建筑的悠久韵味，又对于现代简约的设计概念有一定的鉴赏力。爱好美食与美酒，对于世界各地的美食有所涉猎。
地址：上海黄浦区中山东一路19号斯沃琪和平饭店艺术中心5-6楼
电话：021-23298522
世茂皇家艾美酒店
天台上的盛典空间
皇家艾美酒店的地理位置是举办婚宴的新人们非常看重的——地处上海的绝对市中心，交通非常便捷。但是在这个被都市包围的酒店里，也能办出别具一格的婚礼来，酒店L楼的露台是举行露天婚礼仪式的绝佳选择，大理石铺设的亲水露台，面对着都市的街景，最繁华的上海浦西尽收眼底。同时，这一片天地又因为与大都市相异的大自然感而仿佛与世隔绝，新人可以在举行仪式的同时感受阳光，空气，花香带来的清新氛围。
酒店64楼的皓月厅拥有330平方米的宽大空间，也拥有上海数一数二的360度完美景色，夜晚更可俯瞰上海璀璨的城市夜景，浦江两岸的灯火一览无遗，为参加婚宴的客人带来无与伦比的尊贵享受。皓月厅是举行自助餐形式的婚宴绝佳场所，整个场地很利于自助餐台的展开，让客人们能自由走动，也便于在特定的时间聚拢宾客，开始婚礼上的节目。新人们在这样形式的婚宴上，也就省去了一桌桌敬酒的麻烦。
酒店在举办传统婚宴上，也有2000平米华美气派的宴会场地，包括两间自然采光的宴会厅和宽敞的宴会场地，水晶吊灯璀璨明亮。艾美品牌特有的情境音乐、香味和柔和的灯光，也带来一股艺术的气息。此时，皓月厅又可作为宴会后派对的场所，供客人们继续开怀畅饮。
最大婚宴容量：40桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
价格 每桌人民币8,888元加15%服务费
婚宴Q&A
婚礼策划专员 张倩
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：我们酒店拥有专业的婚礼专员，能够针对客人的要求为其提供专业的意见，安排独具匠心的婚礼，想客人之所想，照顾到客人婚礼的各个细节。另外，我们为宾客们准备精致的小礼物留作对婚礼的美好纪念；所有餐巾扣均选用情侣钥匙扣，为婚礼增添情趣。为客人照顾到其方方面面，让客人能够毫无负担的享受一场婚礼，是我们永远的责任。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：酒店婚宴的菜式主要为中餐，我们的中餐主厨张志锋来自香港，擅长烹饪粤菜。同时，我们除了推荐给客人现有的一些经典菜单，我们还可以针对客人不同的需求为客人量身订制符合特殊要求的菜单。酒店更拥有多位外籍厨师，为客人打造西式佳肴，法餐主厨Rembrandt擅长烹饪海鲜，带来法式的浪漫。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：酒店拥有多个套系的婚礼套餐可供新人选择，满足不同的需要。婚礼套餐从RMB6588+15%起。
地址：上海市黄浦区南京东路789号
电话：021-33189999
外滩茂悦大酒店
晶莹剔透的婚典
外滩茂悦大酒店有两个宴会厅，大宴会厅面积达850平方米，层高7米，独具设计感的叶形吊顶金碧辉煌，可容纳560人；外滩宴会厅波浪形顶部独具动感，面积450平方米，层高4.2米，可容纳260人。在宴会厅之外，酒店有两项配套婚宴服务是很受喜欢精致生活的新人喜欢的。酒店东楼M层有一个琉璃厅，由环型晶莹琉璃厅和户外露台两个空间组成，设计独特，采光极佳，雅致脱俗，尽显尊贵气派，很适合办一些小型的婚礼派对。
而楼下一层的“源”SPA则可以在提供双人的一小时按摩。为在婚宴上呈现出最美的一面，新娘和姐妹团不妨来到位于酒店底层大厅的源Spa，感受全身心的放松。源Spa有12间豪华舒适的理疗室，还有按摩浴池、二十五米长的室内恒温游泳池、美发中心和一个独特设计的果汁吧，足以让新娘在这里为充分放松，为自己最美的一晚精心打理。琉璃厅加上流水潺潺的SPA馆，整个婚礼的当天，新人都会被晶莹剔透的氛围所包裹，这种感觉是终生难忘的。
最大婚宴容量：45桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
精美六小碟
金猪耀红袍
上汤焗龙虾
金银宫保炒玉带
潮州炆金钩翅
花雕鸡油蒸膏蟹
荷香蒸东星斑
蚝皇花菇炆鲍脯
蟹肉春蛋扒时蔬
港式韭黄鸭丝伊面
杏子香草摩丝蛋糕
时令水果
价格 每桌人民币9,388元加15%服务费
婚宴Q&A
严晓庆 宴会活动及会议销售经理
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：免费使用小花园、现场弦乐乐队3小时伴奏、结婚周年庆餐饮券、结婚周年庆住宿券（免费入住上海外滩茂悦大酒店大床房一晚，并含次日双人早餐）
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：酒店力求在传统的餐饮概念的基础上，呈现菜肴的道地风味，同时创造具有潮流感的美食，我们有信心为客人带来独特的餐饮体验。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：举办婚宴的新人以及酒店目标客户都以中高层白领居多。
地址：上海市黄浦路199号
电话：021-63931234
证大丽笙酒店
带有艺术柔情的浪漫婚典
上海证大丽笙酒店以精致简约的现代派风格诠释时尚与优雅的新定义，对艺术情有独钟的新人往往会选择在这里举办婚宴，让浪漫的婚礼包裹于艺术气息之中，将艺术的元素融入自己美好的记忆深处。
整个酒店犹如一个别致的艺廊。从对色彩使用的大胆把握，到悉心选配的各种内部装饰均令人赏心悦目，从艺术色彩浓厚的从大堂，一直到精心布置的每一个角落，都让人一路走来倍受熏陶。而酒店内陈列的各种现代艺术作品更起到了画龙点睛的作用，使到场的宾客们赞叹于新人们的品位。
位于酒店二楼的木兰宴会厅是婚宴的主会场，这里装修典雅气派，沿袭了酒店特有的摩登和当代艺术风格，采用了中西结合的装修风格，即将中国传统文化的意蕴融入其中，又充分体现时尚、唯我的个性，很能彰显新人独特的格调。推开金色的厚重大门，一个宽敞而又独具非凡气派的宴会厅即呈现在眼前，在这里可以任由新郎新娘发挥想象，记录下完美人生的另一个新起点。
最大婚宴容量：25桌
婚宴场地有无柱子：无
最高端套餐：
团圆八小碟
鸿运乳猪拼盆
金蒜粉丝蒸大明虾
日本花菇草鸡炖鱼翅
雀巢七彩牛柳条
四川樟茶鸭
灵菇扣顶级鹅掌
金牌鸳鸯鸡
花雕乳酪蒸双蟹
清蒸海红斑
云腿竹笙扒时蔬
鲍汁三丝烩伊面
美点双辉
红豆沙汤圆
环球水果拼盆
价格 每桌人民币6,088元（净价）
婚宴Q&A
尤俊 宴会总监
Q：酒店婚宴有哪些附加的特色服务？
A：考虑到婚宴开始前会有一段等待宾客到场的时间，为此我们安排了婚宴前欢迎酒会招待提前到场的至亲好友，或聊天或拍照。酒店除免费赠送结婚当晚的新房外，还提供周末特惠房价供宾客额外客房使用。
Q：酒店婚宴的菜品有什么特色？
A：在菜肴的命名上，我们会选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。比如龙仔蒸海中虾我们取名为“满堂吉庆”，而金汤鸡丝烩鱼翅我们取名为“永裕爱河”。我们还会事先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳，灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。同时我们也会确保菜肴份量适中，从而避免出现客人吃不饱或过度浪费等情况。
Q：酒店婚宴比较适合哪类新人？
A：外企的白领阶层、海归人士以及工作稳定、待遇相对不错的公务员是目前酒店婚宴消费的主要客户群体，他们是一群追求独特，时尚，品味的年轻人士，比较容易接受酒店大胆、张扬、充满时尚气息的设计风格。日后酒店婚宴的客户群体仍将锁定那些拥有自我追求，敢于表现个性的年轻白领阶层，同时也希望为越来越多在华工作的外籍人士打造中西结合的个性化婚礼。
地址：上海市浦东新区迎春路1199号
电话：021-51300000