探寻精品酒庄 感受中国力量

来源 :酒世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kingwaaaa
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  首届Vinchina酒展上,在众多进口酒商展位的包围中,夏都、瑞枫—奥塞斯酒庄以及乡都酒业三家国产酒企业的展位显得尤为特别。11月4—6日下午,这三家企业分别在展会的品鉴中心举办了品鉴活动。
  惊艳品丽珠
  5日下午的品鉴会瑞枫—奥塞斯共提供了5款酒,除了有前不久刚刚获得英国《品醇客》国际葡萄酒大赛世界首奖的2010年份品丽珠干红,还有2007年的西拉干红、2009年的品丽珠干红、2009年霞多丽干白、2009年的品丽珠、西拉混酿干红。
  瑞枫—奥塞斯酒庄位于中国烟台蓬莱产区,于2004年由比利时籍华人吴枫博士与法国奥塞斯-帕特隆格酒庄庄主多米尼克·奥塞斯合作建立。据酒庄运营中心总经理巨岩介绍,酒庄从2007年酿造第一个年份酒以来,已经向市场推出了5个系列的葡萄酒,而每一滴葡萄酒都来自于庄园350亩的自有葡萄园。酒庄葡萄的种植管理非常严格,由拥有50多年种植经验的法国种植专家Alain Bernard亲自操盘,“酒庄的年产量不会超过10万瓶,因为我们自有的350亩葡萄地,每亩产量严格控制在400公斤,既然定位是精品小酒庄,以后也不会再扩大规模。如果年份好的话,一年酿制10万瓶就已经是极限。”
  优质而风格多变使瑞枫-奥塞斯赢得了市场越来越多的关注,仅在2012年,瑞枫-奥塞斯葡萄酒庄园就有4款酒获得了国际性大赛的荣誉,这其中包括获得香港中国葡萄酒至尊大赛(China BEST VALUE Wine & Spirits Awards)金奖的2007年份西拉干红,以及获得英国《品醇客》国际葡萄酒大赛世界首奖的2010年份的品丽珠干红。
  乡都的魅力
  6日下午,Vinchina展会进入收官阶段,出人意料的是,乡都酒业的品鉴会吸引了大批知名行业人士前来捧场。记者看到,除了中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明,著名葡萄酒专家郭松泉以及龙徽公司总工梁学军、王朝副总工程师张春娅等行业名流都到达了品鉴会的现场。
  郭松泉教授表示,一直以来都有个夙愿,就是品尝一下乡都的产品:“这是我真正意义上第一次尝到乡都葡萄酒。”
  品鉴会上的三款酒分别为“乡都阿耆尼”、“乡都安东尼”、“乡都金贝纳”干红葡萄酒。
  乡都酒业北京公司总经理邹晓丽说,“这三款酒极具新疆本地的文化特色,令人很容易联想起古老的丝绸之路与焉耆王国以及恢弘的汉唐气象,这是乡都葡萄酒的一大特点。在自然环境方面,与很多产区相比,新疆产区光照更充足,温差更大,葡萄的养分积累也会越多,而用这些葡萄所酿成的酒,色泽鲜艳、酒体清亮、果香浓郁、口感醇厚,法国人甚至称之为‘阳光的味道’。”
  乡都葡萄酒以酿制“有生命的葡萄酒”为理念。邹晓丽说,“这不仅是在讲葡萄酒成长的生命特征,还指经过我们‘随身随性’的酿造理念,由法国酿酒师多米尼克·华采用法国传统工艺精酿的整个过程,把戈壁滩葡萄的勃勃生机所转化成的阳光的味道,渗透到每一瓶葡萄酒的灵魂之中,这才是葡萄酒生命力的象征。”
其他文献
本文首先针对“报纸消亡论”进行观点综述后,提出了“纸亡报不亡”的观点并加以论述.在此基础上,以上海报业集团为例提出了改革人力资源、深化媒介融合、加强媒体互联网产品
期刊
小学生是祖国的未来,是中国特色的社会主义事业的建设者和接班人。他们的思想道德状况如何,直接关系到中华民族的整体素质,关系到我国的前途和命运,因此,高度重视并进一步加强和改
今年2月6日,全国首家乡村振兴学院——同济·黄岩乡村振兴学院挂牌成立.学院分南北两个校区,北院就在屿头乡沙滩村.rn高规格的人才培养基地为何会落户一个小村?这得感谢同济
期刊
现代信息技术的发展使得各个领域得到广泛应用,与此同时,各行业对信息系统的要求也更高.因此,为了满足当今社会日益增长的客户需求,充分地发挥信息系统功能,就需要提高信息系
海南结合自身产业发展需求,积极利用博鳌亚洲论坛平台寻找合作商机,加强靶向对接,开展“点对点”招商,达成了一系列项目合作意向,推动了一大批项目落户海南。民间有段子调侃:
期刊
中国电影的世纪老人、江姐的扮演者于蓝是辽宁人,今年已经94岁高龄.她主演的《白衣战士》《革命家庭》《烈火中永生》教育了几代人.rn于蓝1921年生于辽宁岫岩,两岁时随父母移
期刊
【摘 要】英语阅读能力对初中生的英语水平有很大的影响,在阅读中学生会增加单词量,会增强学生的语感等,因此,英语教师在初中英语教学的时候一定要提高效率,注重教学的有效性,让初中生的英语阅读水平有较快的提升。  【关键词】有效性;初中英语;阅读教学  教育部颁发的《全日制义务教育普通高级中学英语课程标准》要求:除教材外,七年级学生英语课外阅读量应累计达到4万词以上,八年级学生课外阅读量应达到10万词以
摘 要:《英语课程标准》要求以学生为主体,倡导鼓励学生在教师的指导下,学生通过“体验实践、参与、探究与合作”等方式掌握英语课堂知识。但在合作学习的过程中,也遇到了诸如:合作流于形式、参与参差不齐、评价观念陈旧等的困惑,对此,提出了合理设计问题,规范合作要求、培养合作意识、探索评价机制等一些应对的策略,从而使小组合作学习成为一种行之有效的学习方式。  关键词:初中英语 小组合作 课堂教学  一、小组
建筑工程施工周期长、难度大、极容易受到外界环境因素的影响,且在具体施工中,涉及环节较多,必须要对其进行有效的管理,以确保建筑工程施工顺利进行.本论文以建筑工程管理为