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<正> 4.膨胀加工对营养的影响4.1 膨胀加工对反刍动物营养的影响 碳水化合物和蛋白质的微生物发酵,脂肪的水解和氢化是发生在瘤胃中的重要消化过程。发酵食物被用于微生物合成,这意味着非蛋白氮转化为微生物蛋白,以及挥发性脂肪酸(VFA)、氨气、甲烷、二氧化碳、热量等,有时还生成乳酸。
膨胀加工对饲料理化性质和营养价值的影响（续Ⅴ）
【摘 要】
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<正> 4.膨胀加工对营养的影响4.1 膨胀加工对反刍动物营养的影响 碳水化合物和蛋白质的微生物发酵,脂肪的水解和氢化是发生在瘤胃中的重要消化过程。发酵食物被用于微生物合
【出 处】
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国外畜牧学：饲料
【发表日期】
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1998年6期
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