包装中气体置换技术

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气体置换的定义是:在大气中有比例地铅换一定量的气体组成部分。对于包装说来,大气就是在包装内围绕食品周围的空气。大气中的组成是: 一一78·8%的氮气(NZ),它完全是一种惰性气体。一一20·95%的氧气(0:), Gas displacement is defined as the proportion of lead in the atmosphere for a certain amount of gas components. For packaging, the atmosphere is the air surrounding the food in the package. The composition of the atmosphere is: 78.8% nitrogen (NZ), which is completely an inert gas. One by one 20.95% oxygen (0 :),
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