林海山珍——蕨菜和薇菜

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蕨菜和薇菜是我国产的两种质优、分布广、资源厚、深受人们欢迎和喜食的山野菜。该山野菜,生长在空气清新、光照柔和、水分充足、土质肥沃的自然环境里,免受浊气、农药、化肥污染。因此,在国外享有“无污染名菜”的美名。它们所含维生素的 Bracken and Osmunda japonica are two kinds of high quality, widely distributed, thick resource, popular among people in the wild and delicacies. The wild vegetables, growing in the fresh air, light, water, fertile natural environment, from the turbidity, pesticides, fertilizers pollution. Therefore, enjoy the reputation of “pollution-free famous dish” abroad. They contain vitamins
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