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平遥县地处山西中部,是山西省酥梨生产大县,栽培面积3 400 hm2,产量2 500万kg.近年来,围绕无公害酥梨标准化生产技术,做了大量试验、研究、示范、推广工作,并取得了一定成效,生产的酥梨1999年经国家农业部果品及苗木质检中心检测,达到国家标准GB10650-89<鲜梨>优等品指标,先后获得1996年山西省首届优质水果展评会银奖、北京96国际果品及技术设备展览会优质产品奖、1999年和2001年两届北京国际农业博览会名牌产品奖.现将无公害酥梨标准化生产技术总结如下,供生产中参考.