基于人才培养角度对于高职酒店管理专业中外合作的办学的几点思考

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当前全球化进程不断加深,对于早已与国际接轨的酒店业,既是机遇又是挑战.与国外优秀的酒店管理学院合作办学是高职院校酒店管理专业抓住机遇,迎接挑战的新型且有效的模式.本文首先分析了酒店专业中外合作办学的现状及优势,同时提出在现阶段存在的问题与不足.最后在从人才培养目标的角度出发,对酒店专业合作办学中的教学管理、教学内容、教材选译以及教师培训等方面提出建议对策.
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